- 豆腐 - 500グラム
- 水 - 1/2カップ
- 醤油 - 2品目。 スプーン
- Mirin - 1 st。 一杯
- ニンニク - 1歯
- 唐辛子粉 - 小さじ1杯
- ごま油2杯
- シュガー - 1/2ティースプーン
- ごま - 1ティースプーン
- タマネギ - 1ピース
小さめのボウルに、豆腐以外のすべての材料をソースに混ぜます。 まず、豆腐チーズを半分にした後、それぞれ半分ずつ、厚さ約1cmのスライスにします。豆腐の各スライスをペーパータオルで乾燥させ、余分な水分を吸収させます。 少しの油で広いフライパンを暖める。 豆腐のスライスを広げました。 各方面で中程度の熱で約2分間、わずかに黄金色になるまで調理する。 その後、私たちが用意したソースを豆腐に均等に分配します。 私たちは中火でさらに2-3分炊きます。 完了！ あなたは寒いと暑いの両方を提供することができます
サービング：4