- マーガリン - 125グラム
- 小麦粉 - 250グラム
- 卵 - 1個
- ソル - 1ピンチ
- 鶏肉 - 1個（茹でた鶏1個入り）詰め物）
- シャンピニオン - 500グラム（充填）
- タマネギ - 1個（詰め物）
- バター - 30グラム（充填）
- 塩、胡椒 - 味（詰め物）
- ナツメグ、ニンニクパウダー - 味（詰め物）
- 乾燥キノコ肉汁 - 第2段階。 スプーン（詰め物）
- クリーム - 250ミリリットル（注ぐ）
- 卵 - 2つの部分（注ぐ）
- パルメザンチーズ - 100グラム（注ぐ）
- ペッパー、塩、ナツメグ - 味に（注ぐ）
1.生地を手で作ることもできます。 小麦粉を塩でふるい分けて、プロセッサーに入れます。 マーガリンは小片に切り、小麦粉に加えます。 バターの小麦粉はパン粉に細かく切るべきです。 小麦粉をバターで刻んで、ナイフで手作業で作ることができます。 2.卵を打ち、それをバターで小麦粉に加えます。 生地をひっくり返してください。 生地をテーブルに置き、ボールをロールアウトします。 3.小さなトルティーヤで生地をマッシュし、ベーキングディッシュに入れます。 すべての底を閉じ、スカートを作る。 指はぎこちない縁をします。 冷蔵庫に生地を入れた状態で40分間をおいてください。4.詰め物を小さく切ってください。 キノコを10-12個選んで美しいスライスに切り、ケーキの上に飾る。 残りのキノコを切り取ってください。 タマネギをはく離し、きれいに切り刻む。 5.ホットオイルを入れたフライパンに、玉ねぎを透明になるまで炒め、すべてのキノコを加えます。 すべての液体が蒸発するまでキノコを炒める。 きのこが揚げられたら、スライスを入れて飾る。 残りの部分では、乾燥したキノコのスープを入れ、肉を加えます。 塩と唐辛子の充填。 6.充填物および生地は準備ができている。 それは充填を準備するために残っています。 卵を塩で泡立てる。 コショウとナツメグを加えなさい。 ホイップを止めず、混合物にクリームを注ぐ。 チーズを焼くとペーストに加えます。 塗りつぶしは完全に混合する必要があります。 7.肉とキノコの詰め物を生地に付け、金型の底全体に整列させる。 8.準備した注ぎを注ぎ口に注ぎます。 上から広がったキノコの装飾スライスのために準備し、軽くそれらを充填物に押し込む。 オーブンを230度に加熱し、ケーキを約15分間焼く。 その後、温度を200度に下げて、ケーキを泥だらけの地殻に焼く。 ケーキをそのまま10分間放置する。 それを皿に置き、この奇跡を食べる。
配信：8-10