- チェリー - 5キログラム
- 水 - 1リットル
- シュガー - 3キログラム
チェリーからのジャムの準備のために、やや熟したが、まだ強いベリーが最も適しています - 彼らはより甘いです。 我々は、果実を取って、すすぎ、それらの骨、pedunclesから削除します。 我々は、鍋に全体またはねじれチェリーを入れ、1リットルの水と3kgの砂糖を加え、最初は平均的にそれをすべて調理し、次に急速な火で調理する。 ジャムが濃くなるまで、常に調理する。 あなたがかき混ぜる肩甲骨がその痕跡を残すとすぐに、それはジャムが準備されていることを意味します。 熱を除去し、冷却し、滅菌した瓶の上で回転させて保管します。 さて、すぐに使用してください。ジャムはすぐに使用できます。 ジャムはとても香りがよく、サクランボの種類によっては濃く赤味がかっています。 乾燥した涼しい場所に保管してください。
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