バナナ。
バナナは確かに私たちを驚かせることはありませんが、タイでは違っています。 20種以上の種があります。 タイ人はバナナをさまざまな料理で使用するか、別々に用意します。 例えば、揚げ物や揚げ物を作る。
ココナッツ。
奇妙なことに、ココナッツはナットではありません。 それは石果実で、内部に肉と種子があります。 白身は種子、ココナッツミルクは胚乳です。 ココナッツミルクは90％の飽和脂肪を含み、これはサワークリームまたはクリームの脂肪含有量よりもはるかに高い。 ココナッツミルクには有益な特性があります。 糖尿病患者の糖度を安定させ、温度を下げ、消毒剤です。
タイでは、ココナツミルクはすべての2番目のレシピの一部です。 ココナッツ自体のタイのほとんどすべてを行います。
マンゴー。
3月から6月に熟します。 いくつかの品種のマンゴーはタイでのみ栽培され、異国の果実を他の国に輸出しています。 マンゴーは鉄、カリウム、ビタミンA、B、C、有機酸、食物繊維を含んでいます。 貧血に役立つ、脚気は血圧を下げ、免疫力を強化します。 しかし、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。
タイ人は純粋な形のマンゴーを食べるか、それを様々なサラダに加えたり、肉に仕上げます。
スイカ。
タイのスイカは持ち込まれましたが、今日は各プランテーションで栽培されています。 タイ人は5種類のスイカを栽培しています。 タイでスイカを食べることの特異性は、地元住民がそれを塩漬けして食べるということです。
パパイヤ
タイのパパイヤは一年中収集されています。 サラダ、スープ、その他多くの料理に加えられています。 ヨーロッパ人のための特定の匂いと味は、必ずしも理解できず、楽しいものではありません。 しかし、タイ人はこの果実をとても好む。
ポメロ
グレープフルーツのアナログ。 タイを含む東南アジア全域で最大の柑橘類果実が栽培されています。 彼らは中国でポメロの栽培を始め、その後広く使われていなかったヨーロッパに持ち帰りました。
ポメロの体重はほぼキログラムです。 グレープフルーツからは、甘味と大きな穀物で区別されます。 タイでは、4種類のポメロが栽培され、輸出されている。 カオの角は丸い形をしており、白い甘い果肉と黄緑色を呈しています。 カオnamphung - pomeloは、梨の形をしており、肉は白よりも黄色であり、味はジューシーで甘いです。 Khao phuangは梨状、緑色の皮も酸っぱいパルプを持っています。 カオパーンは甘いですが、同時にパルプの味わいもよく、丸みのある丸い形、黄色い皮があります。 トンディはピンクのジューシーなパルプの中に隠れていて、丸い形をしています。 タイ人はカオ・ホーンとトンディを好む。
ポメロは柔らかくてジューシーな味をしています。 それはしばしば朝食のために提供されます。 タイ料理はポメロを別の料理に加えます。 個々の食材の味を強調するために熱い皿でお召し上がりください。 ポメロは多くのタイ料理の一部です。 例えば、スパイシーなヤムソムオサラダ、ポンメロで鋭く焼いたミンソムノのパンの箱、ポメロソムの歌khmangでボイルしたエビ。
タイ人は砂糖とコショウのソースでポメロの部分をダンクし、スナックとして食べるのが好きです。 ポメロをピールして乾燥させ、そこから美味しいドライフルーツを作ります。
西洋では、パイ、フルーツサラダ、マーマレードを作るためにポメロが充填されています。 魚や肉にソースを加えることがよくあります。 中国では、ポメラは、しばしば、良い収穫を得るために精神に贈り物として提示されます。
この外皮は、料理を提供するため、またはエレガントで元の花瓶を作るために使用することができます。
PomeloはビタミンAとCが豊富です。良い果物を選ぶときは、滑らかで強い皮に注意してください。同時に、それを押すと柔らかくなります。 新鮮なポメロは室内に保存できます。 清算されたフルーツは数日冷蔵庫にあります。 ポメロの最も「シーズン」は8月から11月です。
Rambutan。
サピンドビフ族の熱帯樹木の小さな果実は赤色または黄色の丸いナッツで、最大5cmの長さの伸縮性毛髪を有する。 中には、骨の周りに白いゼラチン状の肉があり、それは味をするためには、ドングリに似ています。 ラムブタンには、ビタミンC、カルシウム、鉄、炭水化物、タンパク質、リンが含まれています。
新鮮なラムブタンとして食べるタイ人は、缶詰のような種類です。 フルーツサラダに加える。 このエキゾチックな果物は東南アジアで非常に人気があります。 それはまた、他の国にも輸出されています。 果物は冷蔵庫に1週間以上保管されません。
Rambutanは適切に食べることができるはずです。 はがしを切断し、半分を取り除き、2番目を保持者として残す必要があります。 骨を噛むことによって果物の味を損なわないことが重要です。
これは、タイのエキゾチックな果物のほんの一部です。 私は次回の他の人について話します。