- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 赤タマネギ - 2アート。 スプーン
- セロリの茎 - 1個
- 赤ピーマン - 1個
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- 牛のエンドウ豆 - 900グラム
- 赤ワイン酢 - 1日目。 一杯
- 鶏の太もも - 450グラム（肌や骨なし、個片にカット）
- 乾燥オレガノ - 茶さじ1杯
- シャープなソーセージ - 360グラム（16個にカット）
水で長さ15cmの木の串8個を15分間浸します。 一方、大きなフライパンでは、中火で1杯の油を加熱します。 刻んだタマネギ、セロリ、スイートペッパーを加え、塩とコショウで味付けします。 柔らかくなるまで5〜6分煮る。 熱から取り出し、エンドウ豆、酢、残りのバターと混ぜる。 グリルを中温に加熱し、油でグリルを軽くグリースします。 オレガノ、塩、胡椒で鶏肉を味付けします。 鶏肉、玉ねぎ、ソーセージを串刺しに弦でつくる。 グリルにシシケバブを炒め、時々チキンが準備されるまで15〜20分回転させます。 牛のエンドウ豆のサラダでシシケバブを提供する。
サービング：4