夏の住民に野菜の季節に近づくと、暑い時期が始まります。収穫と大量の節約が寝室や庭に集まります。 しかし、豊かな自然はしばしば豊かな果物や野菜の形で「驚き」をもたらします。果物や野菜は冬の間に緊急に処理されるべきです。 だから、キュウリを漬けた銀行はすでに食器棚の整然とした列に並び、新しい「たくさんの」野菜はすべて熟し、終わりはありません。 そして、若い、緑色、小さな果物だけが塩漬けやマリネに適しているなら、 "育った"キュウリから素晴らしい冬のサラダが得られます。 冬のキュウリのサラダをどう準備するのですか？ このおいしいおいしいスナックには、玉ねぎや植物油、マスタード、滅菌や調理をしないで、多くのレシピがあります。 名前の中には、「フィンガーズ・リック」、「ウィンター・キング」、「韓国語」などがあります。 これらのサラダの組成には、様々な野菜やスパイスが含まれており、他のレシピとは違ったスナックの特徴を味わえます。 しかし、不変の成分はキュウリであり、他の成分と完全に共存する。 冬のキュウリサラダの最高のレシピのいくつかをマスターすることをお勧めします。写真の助けを借りて、料理のプロセスは簡単で分かりやすくなります。
内容
タマネギと植物油で "フィンガーズ・リック" "ウィンター・キング" "ニンジンで韓国語" "クイック"レシピキュウリ "ネージンスキー"からの冬のサラダタマネギと植物油を使った冬のキュウリサラダ - 写真付きステップバイステップレシピ
冬のキュウリサラダを調製するための成分：
- キュウリ2kg
- タマネギ0.5kg
- 植物油 - 100 ml
- 酢9％ - 4大さじ。
- 塩 - 4大さじ。
- 砂糖 - 100グラム。
- 粉唐辛子 - 大さじ1。
オニオンとバターの冬のためのキュウリサラダのレシピのステップバイステップの指示：
- キュウリは十分に洗浄し、両側からチップを切り、円（厚さ1cm未満）に切断する。
- タマネギはきれいにされ、輪切りや半円形に切断されます。
- スライスした野菜を大きな鍋や他の容器に入れ、砂糖と塩を上に振りかける。 その後、植物油と酢を加え、最後に唐辛子を加えます。 今度はすべての成分を混合してスパイスを均等に分配し、2〜3時間マリネイトに残す必要があります。 この間、定期的にコンテナを「振る」必要があります。
- 保存のための銀行は滅菌され、野菜を入れる必要があります。 それは上にそれを課す必要はありません - ジュースの余地がなければなりません。
- 満たされた瓶を水の鍋に置き、沸騰させる。 次に、15分（0.5リットルの缶の場合）または25〜30分（1リットルまたは2リットルの缶の場合）調理します。
- ブランクの入ったホットジャーは暖かい毛布で包んで暖かい場所で冷やしてください。 それから私たちは保管のために食器棚に入れます - 冬まで。 このようなスパイシーなおいしいスナックは、パセリやディルを加えればさらに香りがよくなります。
キュウリの冬用サラダ「フィンガーズ・リック」 - 滅菌のない美味しいレシピ
キュウリからのサラダのレシピに応じた成分のリスト "Fingerers Lick"：
- キュウリ - 4キロ
- ニンニク - 2 - 3頭
- グラニュー糖 - 1グラス
- 一般的な塩 - 3 - 4杯。
- 植物油 - 100 ml
- 酢酢9％リンゴ200ml
- ディールの傘
- パセリ
- コショウ黒豆
冬のキュウリサラダの準備のステップバイステップの説明：
- 冷たい水にキュウリを浸すことから始まります。それは約1時間です。 その後、ヒントだけでなく、破砕や破損した領域をカットします。 果物が印象的な大きさであれば、それを2つまたは4つの断片に切断する方がよい。 大きなエナメル盆地またはボウルに折りたたむ。
- レシピにしたがって、すべてのスパイスとハーブを加えます。 容器の内容物を混ぜて、暗く涼しい場所に3〜4時間置く - キュウリはジュースを放つべきである。
- この間、保存とカバー（スズ）のために缶を滅菌する必要があります。 その後、各瓶に黒コショウ（8〜9個のエンドウ豆）、ディール傘、パセリとニンニクのいくつかの枝（3〜4個の歯）を注ぎます。
- キュウリが完全にマリネになったら、マリネと交互に層の中に準備した缶にそれらを広げる必要があります。 塗りつぶしは内容全体をカバーするには不十分でしたか？ あなたは植物油の缶を追加することができます、サラダだけが良い味です。 すべて、あなたはパントリーの棚に保存を送り、冬を待つことができます。
キュウリのサラダ "冬のキング" - 調理なしの簡単なレシピ
キュウリサラダ "冬のキング"の成分：
- キュウリ - 5 kg
- タマネギ1kg
- ディルのグリーン - 300グラム。
- 砂糖 - 5大さじ。
- 一般的な塩 - 2大さじ。
- 酢9％ - 100グラム。
- コショウ黒豆 - 味と欲望
冬のキュウリ「サラダ」のサラダレシピのステップバイステップの説明：
- 調理したキュウリを洗浄し、約1時間冷水に浸した。 しばらくしてから、水を抜いてリングに切る。
- タマネギはきれいにされ、小さな厚さのハーフリングに切断されます。
- スライスした野菜を大きなエナメルボウルに注ぎ、塩をつけて30分放置する。「ソボクカニヤ」。
- これでチョップドディルを追加できます（緑が好きなら）。
- 別の容器に砂糖、塩、酢を混ぜる - 混合物は野菜でボウルに送られます。 これで、すべてのコンポーネントを完全に混合する必要があります。
- 野菜を入れた容器は火に送られ、時々かき混ぜるのを忘れることなく沸騰させる。 キュウリが色を変え始めると、これは日没の準備をするための信号です。
- 私たちはきれいな滅菌済みの瓶に敷き詰め、マリネを上にしてください。
- 缶を裏返しにして、暖かい毛布またはタオルで覆います。 ある日、パントリーの保存の「コレクション」に新しい「展示品」を補充することができます。
冬のキュウリサラダ「ニンジンの韓国風」 - シャープなビレットのレシピ
キュウリの冬のサラダレシピによる成分：「韓国語」：
- キュウリ - 3kg
- ニンジン - 大型3枚
- 塩 - 1 - 2大さじ。
- 砂糖½カップ
- ニンニク - 2頭
- 植物油 - ガラス1枚
- テーブル酢 - 2/3カップ
- にんじんの調味料 - 1パック（25g）
キュウリからの冬のサラダの準備順序 "ニンジンの朝"：
- 保存のためには、最大0.5リットルの容器をストックする必要があります - 約6〜8個。 我々はペアでまたはオーブンで缶を滅菌する。
- キュウリとニンジンは流水で洗われます。 ニンジンをきれいにする。
- 最高のprososhkiキュウリの両側の先端をカットし、その後、果物を部分にカット。
- 特別な肥料を使用してニンジンは "韓国"わらにこする。 キュウリは同じ藁に切り、シードでコアにちょうどドレッシングします。
- 調味料をとり、スライスされたニンジンを注ぎ、慎重に手で混ぜる。 大容量の方が良いですか。
- ニンニクの一頭が殻から剥がれ、歯みがきは地殻で砕かれます。 ニンジンに加えなさい。 ニンニクは独特の香りと鋭い味わいを与えます。
- 刻んだキュウリはニンジンに加える。
- ニンニクの第二頭の歯をそれぞれに沿って切断し、酢、砂糖、塩、油を加えてください。 スパイシーな塊を別のボウルに入れてスライスした野菜を注ぎ、冷蔵庫に入れます（できれば夜間）。
- 調製したジャーで、冷却したサラダを配置し、15分間滅菌する。 今度は蓋を巻いて、完全な冷却を待っています。冬の寒いまで、食料品店でこの良さを取り除いています。
マスタードを使ったキュウリの冬のおいしいサラダ - "クイック"レシピ
キュウリとマスタードからの冬のサラダのレシピに従った成分のリスト：
- 新鮮なキュウリ - 4キロ
- 砂糖 - 1グラス
- 植物油 - ガラス1枚
- 酢9％ - ガラス1枚
- 一般的な塩 - 2大さじ。
- 乾燥マスタード粉 - 2大さじ。
- ニンニク粉砕 - 大さじ2。
- 新鮮なディル - 大さじ2
- 唐辛子グラウンド黒と赤 - 1 TSP
マスターズを入れたキュウリから冬のサラダを調理するためのステップバイステップの指示：
- 缶詰には、キュウリを軽く取る方がいいです。キュウリは私のもので、サークル（各0.5cmの厚さ）に切断します。 果物を大きなエナメルポットまたはボウルに切ります。
- 新鮮なディルの串焼きは、洗って乾燥させ、細かく細かく刻んでください。 ニンニクを皮から剥がし、粉砕機で粉砕する。
- スライスしたキュウリを入れた容器に、ディル・グリーンとニンニク、黒と赤のペッパーをレシピ、塩、砂糖、マスタードに加えます。 混合物を酢と油で混ぜ、完全に混ぜる。 約3時間放置する。
- 将来のサラダが主張されている間、我々は適切な容量の銀行を選択する - それぞれ0.5リットルと0.7リットル。 そのような瓶は、一度に開いて食べることができるので、非常に便利です。 私を抱きしめて便利な方法で滅菌してください。 ねじれのためにカバーを沸騰させることを忘れないでください。
- キュウリは缶に入れられ、マスタードマリネで満たされます。 今度は滅菌する必要があります - 大きな鍋の底にペーパータオルを敷き、上から詰めた缶にふたを付けます。 鍋に水を注ぎ（缶の高さの約2/3）、火の上に置きます。 煮沸後、約15分間滅菌します。
- 私たちは瓶を取り出してロールアップし、逆さまにします。 我々は暖かい毛布でトップをしっかりカバーし、完全な冷却を待つ。 あなたは銀行の混濁に気づいたのですか？ そうです、それは必要です。 この驚くべきサラダの味と香りは賞賛を超えています！