- 小麦粉 - 1/2カップ
- イエローコーンフラワー - 1/2個
- 砂糖または蜂蜜 - 2 Art。 スプーン
- バター - 1 Art。 一杯
- ベーキングパウダー1杯
- 塩 - 小さじ1杯
- ソーダ - 1/4ティースプーン
- 卵 - 1個
- バターミルク - 1グラス
- チェダーチーズ1杯
- トウモロコシ - 3/4カップ
- タマネギ - 2芸術。 スプーン
1.オーブンを220度に予熱します。 12個のコンパートメントを持つマフィンの形をしたオリーブオイルに多量のグリースを塗り、脇に置いてください。 小さなボウルに、小麦粉、コーンフラワー、砂糖、ベーキングパウダー、塩、ソーダを混ぜる。 2.小麦粉の混合物の中央に溝を作る。 卵、バターミルク、溶かしたバター、トウモロコシ、刻んだタマネギを加えてください。 均一な粘稠度が得られるまで撹拌する。 3.次に、チェリーチーズチーズを加えてよく混ぜる。 4.準備されたマフィンの型にトウモロコシの生地をスプーン。 加熱されたオーブンにこのフォームを入れ、上部が少し黄金色になるまで10-15分間焼く。 5.数分間冷却してから型から取り出し、スタンド上で完全に冷却させます。 溶かしたバターでマフィンを提供する。 マフィンは1日から2日間気密容器に保存することができます。
サービング：12