- ミディアムオレンジ - 2枚
- レモン - 1個
- 砂糖 - 2カップ
- 表面の粉 - 2つのピンチ
- 無糖ショートケーキ - 1個
- 大きな卵 - 4個
- 大きな卵黄 - 1個
- 厚いクリーム - 1日目。 一杯
薄い輪にオレンジとレモンを切り、種を取り除く。 4つのレモンリングと4つのオレンジリング、さらに8つのピースを除いて、すべてのリングをカットします。 リングとスライスをプラスチック製の容器に入れ、砂糖を加え、静かに混合し、夜間冷蔵庫に入れる。 軽く粉にされた表面の上に厚さ3 mmの生地を巻く。 それをパイ型に入れ、装飾的な縁を作る。 30分間冷蔵する。 オーブンを200度に予熱します。 柑橘類の果実を抽出し、シロップを残す。 リングとスライスを分けてください。 卵とシトラスシロップをミキサーで5分間平均速度で混合する。 レモンとオレンジのスライスを加えます。 充填物を生地に入れてください。 果物のスライスを添えて。 小さなボウルで、卵黄とクリームを混ぜる。 慎重に混合物で生地の端をコートする。 ケーキを15分間焼く。次に熱を160度に下げ、35分から40分焼く。 ケーキをグリル上で完全に2〜3時間冷ます。
サービング：8