- 小麦粉 - 2 1/4カップ
- ベーキングパウダー - 1/1/4ティースプーン
- 卵 - 4個
- 砂糖 - 1 1/4カップ
- レモンヨーグルト - 1グラス
- リキュールサンブカ - 1/4ガラス
- オリーブオイル - 1/2カップ
- リンゴ - 3カップ
1.パンをオーブンの中央に置き、オーブンを175度に加熱します。 ケーキパンに注油し、軽く小麦粉を振りかける。 リンゴをはく離してコアからはがし、小さな立方体に切断します。 2.小麦粉とベーキングパウダーを一緒にボウルに入れます。 電気ミキサーを使用して、卵黄と砂糖を大ボウルに淡黄色になるまで約1分間叩きます。 バターミルクとサンブカを加え、滑らかになるまで泡立てます。 ふるいにかけた小麦粉をオリーブオイルと交互に加えます。 優しくスライスしたリンゴで生地をかき混ぜる。 3.調製した型に生地を注ぎ、スパチュラで表面を水平にします。 ケーキを黄金色の上に55〜65分焼く。 ケーキをカウンターで冷やしましょう。 薄いナイフを使用して、型からケーキを取り出し、大きな皿に置きます。 ケーキは3日間事前に調製することができます。 使用の準備が整うまで、プラスチック製のラップと保管場所で自由に包んでください。 4.奉仕する前に、ケーキに粉末の砂糖を振りかけ、スライスしてホイップクリームを添えてください。
サービング：12