オレンジシロップのカップケーキこの菓子の歴史はとても古代です。 非常に最初のケーキは、古代ローマで、ナッツ、レーズン、ザクロの種と大麦ピューレを混合して調理されたものと考えることができます。 焼きたてのカップケーキが来ましたが、今日食べているものとは非常に異なっていました。 結局のところ、砂糖は16世紀にのみ登場したので、カップケーキはナッツとドライフルーツで甘くされた蜂蜜によく似ていました。 現在のカップケーキの最初の前駆体は、より高度なプレートが登場した17世紀の中頃、そして最も重要なのはアメリカの植民地から最初に納められた砂糖が焼き上げられました。 彼らはすぐに国によって普及し、それぞれに独自の調理機能、食材がありました。 カップケーキはさまざまなサイズと形を作り始めました。 例えば、ドイツでは、マフィンは長方形にされ、粉末糖で撒かれます。 スイスでは、ケーキに欠かせない成分はナッツと砂糖漬けの果物です。 しかしアメリカでは、カップケーキにアルコール飲料を含浸させ、多くの果物やナッツを入れます。 私たちはあなたにも同様のレシピを提供しますが、このケーキの含浸にアルコールは含まれないので、子供を含む家族全員で楽しむことができます。
成分：- チキンの卵4個。
- シュガー220 g
- 小麦粉160 g
- ベーキングパウダー1 tsp。
- アーモンド150g
- バター150 g
- レモン1個。
- シュガー180g
- オレンジ3個。
- シトラスケーキには小麦粉、卵、バター、砂糖、オレンジ、アーモンドが必要です。
- ステップ2低温でゆっくりとバターを溶かします。
- ステップ3レモンの半分から皮を剥がしてからよく洗ってください。
- ステップ4ナイフでブレンダーまたは細かくチョップしてアーモンドを粉砕します。
- ステップ5卵を砂糖ミキサーで2〜3倍になるように混ぜる。
- 砂糖粉、ベーキングパウダー、ゼスト、アーモンドで卵に加え、よく混ぜる。
- ステップ7ベーキングディッシュにバターを注ぎます。
- ステップ8次に、生地を注ぎ、160℃に予熱したオーブンに入れる。
- ステップ9ケーキを45〜50分間焼く。準備が整ったら、木の串を使ってチェックする（生地は完全に乾かねばならない）。
- ステップ10カップケーキが焼く間に、シロップを調製する。 これを行うために、オレンジはよく洗ってそれらから剥がします - それはジャガイモをきれいにするナイフを作るのが便利です。
- ステップ11得られた皮を薄い帯にカットします。
- ステップ12オレンジからジュースを絞り、約250 mlが必要です。
- ステップ13小さな鍋にジュース、味噌、砂糖を混ぜる。
- ステップ14シロップを沸騰させ、5〜7分間弱火で煮る。
- ステップ15完成したカップケーキを金型から取り出し、調製したシロップを熱湯に注ぎ、風味を均等に分配する。