魚のサフラン入りクリームソース高品質で味のあるサケのフィレです。 私はクリーム、ネギ、ケイパースのサフランソースで揚げたサケのフィレをあなたの心配に提案する。 私はサフランの香りを妨げないようにソースに原料を選び、フィレとソースの調和も強調しました。 料理は野菜、米、ジャガイモと完全に調和しています。 それは簡単かつ迅速に準備され、そのような珍しい味のパレットに無関心にあなたを残すことはありません。 すべての料理のインスピレーションとあなたのフィードバックを待っている！
成分：- サーモン800 g
- クリーム200 ml
- ニラ35 g
- ケイパース1杯。 l。
- サフラン粉125 mg
- トウモロコシデンプン0.5 tbsp。 l。
- ステップ1サケのフィレ、脂肪成分のクリーム（よりおいしく、より美味しい）、サフランの125 mg、葱、澱粉または増粘剤をソースとケッパーのために用意する。
- ステップ2玉ねぎを細かく刻み、約4分間クリームで煮る。
- ステップ3完全なスプーンのケイパースを加えて、炒めるのを忘れずに、さらに2分間調理する。
- サフランの袋全体を注ぎ、それを混ぜる。 私達は熱から取り除き、希釈したデンプンで大さじ2本のクリームを注ぎます。 集中的に干渉すると、火に戻り、沸騰したら直ちにプレートから取り出し、さらに2分間完全に肥厚する前に停止することができます。 我々はカバーし、ソースは準備が整いました。
- ステップ5骨の存在を（ちょうど場合）フィレットで確認し、存在する場合は削除します。 季節に合わせて味付けし、小麦粉を巻き、ホットなフライパンの両サイドで少量のバターで炒める。 直ちに、ホットプレートにソースを添えて提供します。 スパイシーな食欲！