茹でたニンジンのケーキのレシピは約3000年の間人類に愛されています。 確かに、ヨーロッパの12世紀のニンジンは人々より多くの馬を消費し、豊富なスペイン人は酢とオリーブオイルでニンジンを提供しなかった。 ほぼ同時に、しかしイタリア人はそれを蜂蜜で料理し始め、デザートに仕えるようになりました。 そして、スペインとイタリアでは、ニンジンが食べ物に使われていたのですが、イギリスではこの野菜の葉に髪が飾られていました。 ちなみに、最初はニンジンは普通のオレンジ色ではありませんでした。 現代アフガニスタンの領土で栽培された野生ニンジンは紫色で、庭の実験の結果として初めて淡白色、赤色、そして明るいオレンジ色になった。 この「ニンジン」の色は、カロチンとデンマークの科学者たちのおかげで出てきました。 甘くてジューシーな - それは何千もの料理の構成と、もちろん独立した料理としてしっかりと定着しています。 ニンジンはスナックやサラダの成分として作用することができます。 この野菜はスープ、2番目のコース、デザートですごく美味しいです。
成分：- キャロット300 g
- ハチミツ大さじ2。 l。
- アーモンド50 g
- バター120 g
- 小麦粉240 g
- 鶏肉2匹。
- ベーキングパウダー2 tsp。
- 塩1ピンチ
- ブラウンシュガー4 tsp。
- 砂糖、バニラ15 g
- このケーキを取るには：ニンジン、アーモンド、バター、蜂蜜、茶色または白い砂糖、ベーキングパウダー、小麦粉。
- ステップ2まず、ニンジンを入れて（沸騰の瞬間から30分間料理する）。 その間に、ニンジンを調理し、卵白を塩で泡立てる。
- ステップ3バターと蜂蜜を溶かします。
- ステップ4粗製アーモンドを冷水で満たし、15分間放置する。 その後、皮を剥がし、各アーモンドを半分に分けます。
- ステップ5煮たニンジンを皮から取り除き、小さめのもので火をつける。
- 深いボウルで、叩いた卵と溶かしたバター、蜂蜜、砂糖、バニラを合わせます。
- 砕いたニンジンとアーモンドを塊に加えます。 徹底的に攪拌する。
- ステップ8次に、塊に、小麦粉とベーキングパウダーを入れ、絶えず生地を混ぜる。
- ステップ9ケーキモールドにバターを惜しみなく塗布し（シリコーンモールドに潤滑剤を塗布しないでください）、生地で満たします。 上にはアーモンドが飾られています。 カップケーキを170〜170℃のオーブンに20〜30分間予熱して焼く。
- ステップ10完成したケーキを形から簡単に分離するには - ナイフの刃をケーキの端と金型の壁の間で歩きます。 平らな板で形を覆い、しっかりと押して金型を裏返します。 ケーキを少し冷やしてテーブルに奉仕させる。