- ドライフルーツ - 6カップ
- クルミ - 1 1/2カップ
- コニャック - 1 3/4ガラス
- 1/2カップバター
- ライトブラウンシュガー - 3/4カップ
- 大きな卵 - 3個
- 小麦粉 - 5.5ガラス
- 塩 - 5.5ティースプーン
- 粉砕シナモン - 0.75ティースプーン
- グラウンドカルダモン - 0.5ティースプーン
- 地面のクローブ - 0,25ティースプーン
- アプリコットジャム - 1/2カップ
大きなボウルに、ドライフルーツ、ナッツ、コニャック1/4カップを混ぜる。 プラスチックラップで覆い、8時間（または1日）放置し、時々かき混ぜる。 大きなボウルでは、電気ミキサー、ホイップバター、砂糖を使用します。 一度に1つずつ卵を加える。 小さなボウルに、小麦粉、塩、スパイスを一緒に混ぜる。 スピードを落とし、徐々にオイル混合物に小麦粉を加えます。 ドライフルーツを生地に加えます。 オーブンを150度に予熱します。 カップケーキ用のペーパーラッパーで2枚のベーキングシートをレイアウトし、各1枚に生地の大さじ1杯を入れます。 金色の茶色まで25〜30分焼く。 既製のカップケーキに1/2カップのコニャックを注ぎ、完全に冷やすためにグリルに置きます。 サービングする前に、カップケーキに暖かいアプリコットジャムを塗布してください。 クローズドカップケーキは冷蔵庫に最大1ヶ月間保存されます。
サービング：48