キャビア - 親愛なる気まぐれなゲスト

あなたはIkru Madameをテーブルに招待しますか? 事前に準備する - キャビア - 親愛なる気まぐれなゲスト。 彼女は "誇り"の女の子は、間違いを許していない、一言で言えば、高社会からの大騒ぎを容認しません。

赤いビーズの散乱を連想させるこの柔らかい製品との関係は、ロマンチックなシナリオにほぼ沿って構築することが推奨されています。最初は食べる前の食欲の卵、少しの誘惑 - パンケーキのクリームを入れたキャビアから、そして本当に喜び - "結晶から直接、シルバーまたはシルバーシダ、氷が欠けてポディコニツに"座って "。 場合は特に勝利の珍味は、本当の氷の花瓶で楽しむ! 主なものは、キャビアが本物であることです!


キャビアのエチケット
高価で気まぐれな客である赤キャビアを使った「同じテーブルで」は、バター、トースト、半卵黄またはパンケーキの白いパンの一枚です。 時にはそれはガーニッシュとして提供されます(!)鮭の燻製には、それは寿司を作ると、いくつかのサラダ、主にシーフードから飾られています。 しかし、一般的にキャビアは非常に気まぐれなゲストです。 彼女はシャルドネの王朝から高貴な血のボードカンパニーまたは「若く洗練されたフランス人」を形成することに同意します。 しかし、シャンパーニュ州からの彼女の心の騎士は、本当に未熟なだけです。彼女は彼女の女性キャビアを賞賛することができます。


ランクのキャビア
赤キャビア(黒キャビアとは異なり、チョウザメから抽出される)は、サケ科動物から得られる。 処理の主なものは、この手順を厳密に遵守することです。 最も洗練されたキャビアケトバヤです。 その赤い光沢のあるオレンジ色の穀粒は、むしろ大きく、薄い弾性フィルムに隠れて、わずかに水っぽく、脂肪はほとんど含まれていません。 ピンクの鮭の卵は、淡黄色とオレンジ色で、光沢があり、丸く、あなたが最も頻繁に会うことができるのは、私たちのテーブルの上です。 「卵」のサケイの鮭はやや小さく、独特の味わいがあり、若干の苦味があります。これは私たちの緯度のグルメが好きではありません。 しかし、ヨーロッパ人はそれを好きだった。 卵は濃い赤、ビートルートの色と柔らかいフィルムが異なります。このキャビアには脂肪がたくさんあります。 トラウトは、私たちに中程度の大きさと明るい赤色の弾力性のある卵を与えます。 彼らはやや粘着性があり、かなり塩味があります。


キャビアのレシピ
キャビアはおいしいですが、それはまた非常に便利です。 だから、キャビアは将来の母親を「不愉快にする」ことが推奨されています。これは、重症の病気や手術を受けた弱者のために処方されています。 真実は、繊細さはかなり塩味があり、大量に食物アレルギーを引き起こす可能性があります。 あなたが本当にスプーンを持っているなら、それは非常にまれで非常に小さいです! 残る絶品の美味しさ!


カウリングゲーム
新しい技術のおかげで、卵は人工的な条件で "成長"することを学んだ。 これは海藻由来の寒天またはアルギン酸塩に基づくアルギン酸塩キャビアである。 このゼリーから、卵を作りなさい。 彼らは製品が有用だと言うが、...香りと一貫性を除いてすべてを鍛造することは可能だった。 しかし代理店は価格で見つけることができます - それは2倍安いです。 しかし、最近では、天然産物としてそれを放棄することを考えている人はほとんどいません。 「公開する」ことは非常に簡単です。 卵に卵。 卵の色と優しさは、魚の成熟度と収穫時期によって異なります:魚の「古い」、魚の穀粒がより淡く、より硬い。 最高のキャビアは夏の終わりに抽出されます。 したがって、生産日を7月から10月に押し出した瓶を選択する必要があります。 錫缶はピンクの鮭を隠し、その時期は6月から7月です。 ガラス容器では、重量だけでなく、より高価な粗粒にさらされます。その時期は9月から10月です。