- キャベツ色 - 300ミリリットル
- チキンリバー - 500ミリリットル
- 植物油 - 50ミリリットル
- タマネギ2個入り
- ペッパーと塩 - - 味に
- ケフィア - 500ミリリットル
私たちは肝臓を洗浄し、フィルムからそれをきれいにする、肝臓の洗浄中、水は完全にクリアになるはず、完全に排水させてください。 肝臓は、ボウルに入れ、少し塩、ケフィアとスパイスを追加します。 肝臓は3時間または4時間、さらに一晩中はマリネイトにしておく方がよい。 2.コランダーロッジでは、前もって準備された肝臓を流水で十分に洗ってください。 私たちは水を流す。 私たちはタマネギをきれいにし、薄いセミールに切ります。 3.花序でカリフラワーを分解し、流水でそれを洗い、わずかに塩水で3分、沸騰させる。 私たちは水を流す。 フライパンで、私たちは植物油を暖め、軽くキャベツをソテーする、それはわずかに赤面する必要があります。 4.別の鍋で、唾液が玉ねぎを救うまで植物油を注ぎ、肝臓を加え、10〜12分間シチューする。 火はすごいはずはありません、私たちは絶えず動揺します。 肝臓は過ぎないように重要です。 5.私たちは、タマネギ、カリフラワー、パセリまたはパネマで肝臓をプレートに広げました。 料理は準備ができています。
サービング：4