- ミルク - 1リットル
- 小麦粉 - 2キログラム
- バター - 200グラム
- 酵母 - 50グラム
- 卵2個入り
- 塩 - 1.5ティースプーン
- シュガー - 3アート。 スプーン
- 充填 - - 味にする
酵母、卵、塩、砂糖を混ぜる。 並行して、鍋の中で私たちは牛乳を加熱します（しかし、私たちは沸騰しません！）、我々はそれに油を投げます。 バターがミルクに溶けたら、火から鍋を取り除き、卵の酵母の混合物を加えます。 小麦粉と植物油を鍋に加え、生地を混ぜる。 まず、生地をへらに混ぜ、手でつまみます。 生地が手に付着しなくなったら、タオルで覆い、暖かい場所に1時間入れなければなりません。 この間、生地の量は約2倍に増加する。 生地ロールソーセージを約3cm幅に切断し、得られた生地からボールを成形します。 小麦粉を注いだ作業面の各ボールは、平らなケーキに丸められます。 フラットケーキの中心に私たちは望みの詰め物（私は肉を持っている）を入れます。 半分に折り重ねる。 縫い目が下になるようにパティーを折り畳む。 パティを油でつけたベーキングトレイに広げる。 上から叩かれた卵を各パテに注ぎます。 オーブンでパイを180〜180度で15〜20分間焼く。 燃えないように注意してください。 それだけです - オーブンのパティは準備ができています！ ;）
サービング：10