- 無塩バター - 1/2カップ
- 水 - ガラス1枚
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 小麦粉 - 1カップ
- 卵 - 4個
- アイスクリーム - 1味見する
- 無塩バター - 1/2カップ（カラメルソース）
- ブラウンシュガー - 1カップ（カラメルソース）
- 塩1/2茶さじ（カラメルソース）
- 脂肪クリーム - 2/3カップ（キャラメルソース）
- ラム - 1日目。 スプーン（またはバニラエキス1杯またはカラメルソース）
1.オーブンを200度に予熱し、2枚の羊皮紙をトレイに入れます。 ミディアムソースパンに油、水、塩を混ぜる。 中火で炒め、バターが溶けるまで攪拌する。 油が溶けたら、混合物を沸騰させてください。 生地が出るまで、木のスプーンでよくかき混ぜながら、熱から取り出して小麦粉を加えます。 火にパンを戻して、1分以上攪拌してください。 生地をボウルに入れ、ミキサーで中速で約1分間泡立てて冷やす。 小さなボウルで、卵を打ちます。 卵を3セットの生地に加え、ミキサーで中速で叩いてください。 ペーストリーの袋に丸いチップを入れ、直径約3.5-5cmのベーキングシート上の小さな生地のスライスを絞り、それらの間に5cmの距離を置いておきます。2.メロンを20分間焼き、温度を175度に下げ、さらに焼く20分。 そして最後に、オーブンの温度を150度に下げ、金色の茶色になるまでさらに10分間焼く。 完全に冷ます。 3.カラメルソースを準備する。 中位の熱で中鍋にバターを溶かします。 砂糖と塩で打ち負かす。 混合物を約4分間煮沸した後、クリームとラムをゆっくりと穏やかに注ぎます。 混合物が泡立つようになるまで熱を下げて3分以上煮る。 熱からはずし、蓋で覆う。 約10〜15分冷ます。 4.アイスクリームでお金を入れ、カラメルソースを注ぎ、奉仕する。
サービング：6-8