ミルク粥は誰もが好きではありませんが、この柔らかいプディングはいつもの料理の優れた代替品です。 繊細なクリーミーな風味の米と豊富なリンゴの詰め合わせは、グルメを驚かせるでしょう。そして、簡単な調理技術はどんなホステスでもあります。
成分：
- ミルク - 100 ml + 2 tbsp。
- ココナッツミルク - 200 ml
- Arborio米 - 100 g
- バター - 60 g
- 卵黄
- アップル
- 砂糖：大さじ2。 l。 茶+ 3大さじ。 l。 従来の
- シナモン
- 鍋に牛とココナッツミルクを入れて（アーモンドで置き換えるか、普通のものだけを使用する）、混合物をゆっくりと火と熱に置きます
- 鍋にバターを溶かし、数分炒める
- 準備された米で、徐々にミルクを導入する。 米の一部分に注ぎ、絶え間なく攪拌する。液体が部分的に蒸発したら、再び加えなさい。 穀物は柔らかくなり、クリーミーな色合いが得られます。 デザートのテクスチャを自分の好みに変えます - よりしっかりとした柔らかい状態にします。 その後、砂糖を加える
- ミックス2杯。 l。 牛乳と卵黄を入れ、その混合物を米の塊に入れる。 よく攪拌し、熱から取り出して冷却する。 プディングを絶えず炒める - これはフィルムの外観を妨げるでしょう
- リンゴをはがし、立方体に切る。 厚手のバター、砂糖、シナモン、リンゴ、少量の水を入れたボウルに溶かします。 リンゴが柔らかくなるまで約15分間中火でソースを煮る
- 冷却したプディングをガラスまたはセラミックの形に広げ、アップルソースで一杯にし、数時間冷蔵庫に放置します