バッターにチーズを詰めた甘いコショウチュウキュウブレクは、ブルガリア料理の料理です。 簡単な言葉で言えば、それはブルガリアのペッパーで、パン粉入り、チーズ入りの詰め物です！ 充填用チーズ、コテージチーズ、いくつかは硬いチーズを使用するように、今日私は自家製のコテージチーズと混ぜて、チーズと胡椒を詰めることをお勧めしたい！ 料理は熟したジューシーな甘い唐辛子、非普通の詰め物と揚げた殻の組み合わせのために非常においしいと判明しました！
成分：- ペッパーの甘い5個。
- 卵3個。
- ブリンザー150 g
- カーディル150g
- ブレッドクラム6 tbsp。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油100 ml
- ステップ1パンを準備するには、甘い熟したレッドペッパー（大きなサイズ、ほぼ手のひら、長方形から）、卵、チキン、チーズ、コテージチーズ、ブレッドクラムが必要です。
- ステップ2ペッパーで蓋を「尾」で切断し、内部の仕切りや種からきれいにします。
- ブリンザは大きな塊茎にかき混ぜるか、フォークでかすぐ。
- チーズにチーズを加えます。
- ステップ5卵を動かす。
- ステップ6充填物をかき混ぜる。 重要な点 - 私が唾をかけることのなかった詰め物。チーズはすでに塩味があります。 あなたが軽く塩漬けのチーズを持っているなら、軽くそれに塩を付けます。
- ステップ7柔らかくなるまで沸騰した水で唐辛子をまぜた。 はがしがうまく取り除かれていれば、それを取り除く方がいいでしょう。
- ステップ8チーズと卵の詰め物をペッパーに詰め込み、両面を揚げるのが便利なように平らな形にします。
- ステップ9残りの2つの卵を泡立て器で揚げ、卵の混合物で両側に唐辛子を浸します。
- ステップ10パンくずリストのすべての側面からペッパーを転がします。 必要ならば、もう一度卵の混合物とクラッカーに入れて、クラストがより良くなるようにすることができます。
- ステップ11両側のホットオイルを炒めます。
- ステップ12昼食のホットランチとして、セカンドコースとして、または冷たいおやつとしてご利用いただけます。