耳を調理する耳には、もちろん捕らえられた魚から最高の耳が得られます。 そして、あなたは現場で、ステークですぐにそれを調理する必要があります。 残念なことに、そのような機会は必ずしもそうとは限らないので、私たちはキッチンのサーモンからおいしいスープを調理しようとします。 この目的のために、魚全体は適切ではありませんが、通常は無駄になる部分：頭、尾、鰭、骨、そしてもちろんいくつかの魚フィレットがあります。 冷たい魚の屠殺場を購入することで、1グラムの価値のある製品を失うことなく、全体を使用することができます。 このフィレは、ステーキやピックルを作ったり、おいしいロールを作るのに使うことができます。 しかし、他のものはスープを調理するための最良の製品です。 しかし、今日はステーキからスープを作ることを提案しています。誰かがこれが最も経済的な選択肢ではないと判断することができます。しかし、時には豊かなスープとゆで肉が必要です。 鮭の鮭から、それは信じられないほど美味しく香りに変わります。 さらに、この魚はきれいで、皮膚や骨から肉を分離するのがとても簡単です。 1つの秘密があります。そのおかげで、鮭のスープはガスストーブの鍋で調理されていると推測されます。 細いバーチの光線で買って、耳が準備ができたら火かき棒の中に入れてください。 この簡単な方法はあなたの料理に本当の火の香りを与え、あなたは素晴らしい料理の栄光を与えます。
成分：- サーモンステーキ550g
- 玉ねぎ1個。
- キャロット1 PC。
- ジャガイモ4個。
- 水2000 ml
- ペッパー香辛料5個。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- ベイリーフ1个。
- 塩2ピンチ
- フレッシュディル0.25束
- スープを準備するには、サーモン、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、スパイスをとります。
- ステップ2野菜はきれいに洗ってください。 ジャガイモはキューブに、人参は円で4つに分かれています。 細かくチョップ。
- ステップ3魚をよく洗い、スケールを取り除き、部分に切断する。
- ステップ4ソースパンで2リットルの水を沸騰させ、野菜、魚、スイートピーマン、ベイリーフを加えます。
- ステップ5すべてのものを沸騰させ、熱を減らして低温で25〜30分間煮込み、泡を取り除く。
- ステップ6次に、挽いた胡椒と塩を加えて味をつけます。 ディルで耳を守る。