赤いキャビアからお祝いのテーブルの料理

赤キャビアからの料理は、常にお祝いのテーブルの装飾です。 料理の味は、調理の質に加えてキャビアの外観によって影響されます。 飽和した味は、最大の「王室」である、チムサマのキャビアを持っています。 サッケイキャビア(Sockeye caviar)はやや小さめで、味わい深く苦味があります。 私たちのために最も一般的なのは、古典的な味を持っている鮭の鮭の卵です。 トラウトキャビアの味は、多くの人にとって珍しいようです。 しかし、どのキャビアを赤キャビアから作るかはあなた次第です。 お祝いのテーブルにぴったりな料理のレシピをいくつか考えてみましょう。


赤キャビアとタイサラダ

このサラダを準備するには、赤キャビア(150g)、塩漬けサケ(200g)、ご飯(100g)、硬卵(5個)が必要です。 赤いタマネギ(1個)、レタスの葉とマヨネーズ。

ライスボイル、ふるいに入れ、冷水ですすいでください。 小さな立方体で、サーモン、卵、タマネギを切ります。 このすべてがマヨネーズと米のミックスに加わります。 レタスの葉で皿を置き、準備された塊を葉に置きます。 調理済みの皿の表面全体に赤いキャビアを置きます。 料理は美しいだけでなく、おいしいです。

赤キャビア(ラミネート)サラダ

原材料:ゆで卵(6個)、ジャガイモ(3個)、硬質チーズ(150 g)、缶詰イカ(300 g)、赤キャビア(150 g)、マヨネーズ

料理を取ってイカ(150 g)の層を置き、マヨネーズの層を極端にする。 次に、赤キャビアの層(総量の半分)。 上の大きな肥料(半分)には、荒れた卵の上に、威厳のある油が塗られています。 その後、ジャガイモの層とチーズの層(大きな断熱材に刻み目を入れたもの)は、全体の半分にマヨネーズが塗られています。 以下の層は、イカ、マヨネーズ、キャビア、卵、マヨネーズ、ジャガイモとチーズ、マヨネーズと同じ方法で配置されています。 準備が整った料理には緑と卵黄の卵黄が付いています。その結果、お祝いのテーブルにはシックなレイヤードサラダが用意されています。

赤いキャビアとタルトレットの部分サラダ

この皿のために、赤キャビアには以下の製品が必要です。 サラダ:赤キャビア(100g)、シャンピーネ(300g)、スイートペッパー(1pc)、茹でエビ(120g)、ニンニク3クローブ、頭飾りの床、大さじ2杯。 レモンジュースのスプーン。 ひまわり油、緑、塩、胡椒。

小麦粉(4.5カップ)、砂糖(50g)、マーガリン(300g)、卵黄(3个)、ソーダ(0.5ティースプーン、酢汁)、塩味。 サラダをドレッシングするには、サワークリームとマヨネーズが必要です。

ヒマワリ油の上に、タマネギでキノコを揚げる必要があります。この混合物が冷めたら、レモンジュース、ニンニクとグリーン、少々のコショウを加えてください。 すべてをかき混ぜ、30分間座らせてください。 混合物を調理し、エビと細かく切ったブルガリアの胡椒を加えなさい。 一杯に加えてすべてを混ぜる。

粉末の砂糖と卵黄で擦るマーガリン。 塩とソーダ灰を加えなさい。 小麦粉を加えて生地を混練する。 パイ生地を成形し、180度まで調理するまで焼く。

タルトレットには既製のサラダを置き、赤いキャビアグリーンで飾る。

カキとシャンパンソースのカキ

シェル(12个)、キャビア(150 g)、バター(50 g)、クリーム(2杯)、塩とコショウの生牡蠣が必要です。 また、魚のブロス(300 ml)、シャンパン(300 ml)。

カキは洗浄し、液体(オイスタージュース)を集めるために器具で守った鋭いナイフでそれらを開きます。 次に、カキがシンクについている筋肉を切って、カキを取り除く。 シェルをよく洗い流し、脇に置きます。

ソースを準備するには、ソースパンに注ぎ、殻から篩液を抜き、魚のブロスとシャンパンを流します。 そこに味に香辛料を加えることができます。 これはソースの量が300mlになるまで沸騰させる。 その後、クリームを加えて、沸騰させる。 カキは沸騰ソースを1分間捨て、それを取り出して暖かい場所に置き、ゆっくりと冷やします。

ソースにひずみを入れ、ソースパンに戻して、それを沸騰させて戻します。 暖かいソースで、火から取って、バターを加えて泡立てれば、シェイクは均一にならないでしょう。 空気を少しシャンパンのこの質量を追加してソースになりました。

暖かい料理に岩塩の層を入れてください。 塩は分解し(半分)、それぞれのカキを入れる。 カキの一杯の上に、投手をしたカキ。 料理は緑で飾ることができます。 この料理は、お祭りのテーブルに最適です。

キャビアとボロヴァニー

肥料を準備するには、既製のパフペーストリーが必要です。パフペストリープレートを厚さ0.5cmの層にすすぎ、次に生地からマグカップを切り取ります。 円の半分は全体のままでなければなりません。 しかし、作成されたサークルでは、中央に円形の穴、たとえばガラスを作ってください。 グリースをタンパク質でピュアにし、マグカップを穴でチェックし、オーブンで15分間焼く。 完成したベーキングには穴があり、そこには赤いキャビアーの上にバターと薄切りチーズを入れます。 あなたはレモンジュースでレディバウンドのトップを作ることができます。

赤キャビアを入れたジャガイモ

この料理を調理するには、ゆでた小さなジャガイモ(1 kg)をとります。 サワークリーム(250g)、赤キャビア、ディル、レモンジュース(0.5レモン入り)50gをとります。 すべてを混ぜる。 この料理は熱いものです。 ジャガイモに完成した混合物を注ぎ、タマネギとキャビア(30g)を玉ねぎに振りかけると、お祭りのテーブルに仕えます。

これらの料理はかなり心のこもったと美しいです。

ぬいぐるみ "ホリデー"

卵を茹で(4個)、半分に切る。 zheleztkiと赤いキャビアでタンパク質のものを入手してください。 卵を叩き、海藻と混ぜる。 卵に卵を置き、パセリの葉で飾る。 このカモフラージュはとても素早く準備されていて、とても美味しいです。