舌とナッツ入りサラダ

舌をよくすすぎ、次に塩水で2〜3時間茹でる必要があります。 成分：

• 牛の舌 - 1個
• ニンニク - 3歯
• マヨネーズ - アート4 スプーン
• 白ワイン酢 - 1-2 Art。 スプーン
• ウォールナッツ - 1/2カップ
• ソル - 1ピンチ
• ペッパー - ピンチ1

指示

舌は徹底的に洗った後、塩辛い水でスパイスやハーブで2〜3時間茹でるべきです。 舌が準備ができたら、冷たい水に入れて少し冷めてから皮膚を取り除く必要があります（舌が完全に準備できていれば、皮膚は容易にはがれますが、そうでなければ舌を消化する必要があります）。 舌は十分に薄い藁で切る必要があります。 栗とナッツは細かく切ってから、舌と組み合わせてください。 混合物を1杯の酢で注ぎ、マヨネーズを加えてすべてを混ぜる。 サービングする前に、サラダはサラダボウルに入れ、ナッツで飾ってください。

サービング：3-4