- ビーフ - 500グラム
- 球根 - 1個
- ニンニク - 歯2個
- オリーブオイル - 味に
- ミルク - 1/2カップ
- 卵 - 3個
- 小麦粉 - 1アート。 一杯
- バター - 味に
- 食用の海塩 - 味に
- 黒コショウ粉 - 味に
- マヨネーズ - 味見する
1.牛肉はよく洗って茹でる。 取得する準備ができて、冷たい、ストリップにカットし、ボウルに入れてください。 2.タマネギとニンニクを細かく刻む。 柔らかくなるまでオリーブオイルを流してください。 チョップされた肉と混ぜて冷やす。 オムレツのために牛乳、小麦粉および卵を泡立てなさい。 生地少しポドサリバメ。 4.得られた混合物を予熱し油を注いだフライパンに注ぎます。 各面は3分間焼き付けられます。 準備したオムレツを食べ物のフィルムに置き、ロールにして1時間冷蔵庫を取り出します。 5.マヨネーズ、塩と胡椒を味わうサラダドレッシング、美しく刻んだオムレツの上に。
サービング：6-8