- 大根 - 2キログラム
- シュガー - 200グラム
- 塩 - 50グラム
- ウォッカ - 250ミリリットル
- オレンジの皮 - - 味見する
- 赤い唐辛子 - - 味に
- ウコン - 1ティースプーン
- セロリの枝豆 - 2〜3個
- ニンニク - 4-5ズブチコフ
- クランベリー乾燥 - 1アート。 一杯
これはダイコンの外観です。 それは、約10センチメートルの長さの樽樽に切断する必要があります（ダイコンをより早くマリネしたい場合は、少し細かくカットしてください）。 マリネのすべての食材（塩、砂糖、ウォッカ、オレンジ皮、唐辛子、ターメリック、セロリ、ニンニク、クランベリー）は、小さな鍋に入れて沸騰させます。 切り取った大根をセロハンバッグに入れ、冷却したマリネを注ぎます。 緊密に束縛し、抑圧下に3〜5日間置く。 冷蔵庫に入れて置く必要はありません - 室温でマリネにしましょう。 3〜5日後に大根の漬け物が用意されています。スナックやガーニッシュとしてテーブルに提供することができ、冷蔵庫に保管することができます。 お味噌汁！ :)
配信：10-12