- サワークリーム - 1日目 一杯
- 卵2個入り
- ケフィア - 1ガラス
- 塩 - 1ティースプーン
- 砂糖 - 小さじ1杯
- ソーダ - 1ティースプーン
- 小麦粉 - 3カップ
- ソレル - 100グラム
- シュガー - 4アート。 スプーン
深いボウルで、卵、塩、砂糖、ケフィア、ソーダを混ぜる。 サワークリームを加えて混ぜる。 小麦粉を注ぐ。 私たちは生地を最初にスパチュラで、次に手で混練します。 生地は粘性があり、手にこだわるべきです。 ソレルは細かく刻んで砂糖で覆われています。 10分間放置する。 ソラレルと砂糖を混ぜ、水っぽい汁から切り離します。 パイを形成するとき、あなたのヤシはいつも小麦粉であるべきです、そうでなければ生地はあなたの手に固執します。 手のひらで手を振った手の上に生地片を置き、そこからケーキを作る。 我々はケーキの上に少し詰め物を置く。 我々はパティを形成し、エッジをパッチする。 フライパンで油を暖め、パイを入れます。 お菓子が両面に黄金の皮で覆われるまで炒める。 私たちはフライパンからパイを取り出し、余分な脂肪を吸収するようにペーパータオルに置きます。 ソレルのすべてのパイは準備ができています！ お味噌汁！ ;）
サービング：8