キノコのスープのクリーム
このスープを作るには、冷凍したキノコを絶対に使用することができます（シャンパン、シャンデリア、白）。 この料理は、カジュアルなテーブルだけでなく、お祝いの夕食にも適しています。
必要な成分：
- 冷凍キノコ - 500 g
- 小麦粉 - 3大さじ。 l。
- パン（白または黒） - 200 g
- 塩
- パセリ
- 植物油 - 2大さじ。 l。
- 野菜ブイヨンまたは水 - 300 ml。
調製方法：
- タマネギとニンジンを細かく刻んで、植物油で炒める。
- キノコを解凍する。 鍋の中に入れ、そこに切り取ったジャガイモを加えてください。
- 私たちはニンジンで揚げた玉ねぎを鍋に入れ、沸騰水で全面に注ぎます。
- 私たちはスープを沸騰させ、それに緑を加えます。
- ミキサーでマッシュポテトの状態にスープを打ちました。
冷凍キノコからのクリームスープ
凍った森のキノコから作られた楽しいクリームスープは、幼い子供たちにとても人気があります。 したがって、すべての母親はこの皿をどのように調理するのかを学ぶべきです。
必要な成分：
- チキンブロス - 0.5 l
- シャンピーニュ冷凍 - 500 g
- タマネギ - 2個。
- ひまわり油 - 2大さじ。 l。
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- クリーム - 200ml。
- スパイス（塩、胡椒）。
調製方法：
- 解凍し、きのこをよくすすぎ、それらを細かく切る。
- タマネギを切り、キノコと一緒に黄金まで炒める。
- キノコをミキサーに入れ、そこに鶏のブロス（1/3部分）を加え、すべての内容物をクリーム状になるまで粉砕する。
- 鍋にバターを溶かす。
- 油の粉のいくつかのスプーンを揚げる。
- 小麦粉とキノコを合わせ、残りの残りのブイヨンを加えて沸騰させます。
- クリームを加えて数分（5〜7分）調理する。
味わうために、スープにクルトンとグリーンを添えることができます。
今日まで、キノコのスープを調理するためのレシピ、マッシュポテトは多種多様です。 あなたはおいしいと同時に、あなたの家族を喜ばせたいと思いますか？ その後、冷凍キノコからスープピューレを準備してください。