七面鳥の肉を準備する七面鳥の肉を愛し、しばしば食べる国はもちろんアメリカ人です。 そしてクリスマスのためにリンゴで焼いたガチョウがいつもテーブルに現れたら、アメリカでは伝統的に七面鳥です。 そしてこの伝統は1621年にずっと前に生まれました。 植民者たちは、彼らが信じられないほど厳しい冬と続く厳しい夏と同時に収穫することができたという事実を、全能者に感謝する休暇を準備することに決めました。 休暇の前夜には偶然、四匹の野生のシチメンチョウが最も近い森で撃たれ、彼らは軽食のために調理されました。 それ以来、このような休暇は毎年準備され、半世紀後にはアメリカの公式祝日となり、感謝祭の名前を受けました。 七面鳥に関しては、それは若いアメリカ国家の味に大いに役立った。 彼女はクリスマスやその他の休日のために繁殖し、料理を始めました。 毎日の生活の中で、柔らかくておいしいトルコの肉は非常に人気があります。 それは沸騰し、フライドポテト、シチュー、カツレツ、シュニッツェル、メダリオン、そして他の多くのグルメ料理を楽しむことができます。 七面鳥のカツレツは青々とした柔らかくて太っていない。
成分：- トルコフィレ600g
- 玉ねぎ1個。
- 鶏肉1卵
- 0.25個のローフ。
- ミルク0.5杯。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油3 tbsp。 l。
- パセリ乾燥1 tsp。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 塩2ピンチ
- トルコカツレツ、タマネギ、卵、牛乳を準備するには、ローフを少し乾燥させる必要があります。
- ステップ2バトンに牛乳を10-15分間浸します。
- ステップ3七面鳥のフィレをゆでて切って、タマネギをはがし、大きなものを切る。
- ステップ4肉挽き機で玉ねぎと一緒にフィレをひねります。
- ステップ5次に、卵1個、1個を追加します。 乾燥パセリ、黒い挽き唐辛子と塩のピンチ、ローフのパルプ、余分なミルクをわずかに絞っています。
- ステップ6スムージーを滑らかになるまで徹底的にかき混ぜる。
- ステップ7フライパンを3〜4秒温めます。 l。 植物油とカツレツを入れます。
- ステップ8カッターを中程度の熱で2つの面から金色の茶色になるまで炒める。
- ステップ9用意されたカツレツを少し冷やし、野菜または他のガーニッシュを添えます。