この記事「ブラックカラント、有用な特性」では、ブラックカラントの本質とその有用な特性が明らかになります。 私は村の祖母と祖父と一緒に晴れた夏の日々と付き合います。 私の祖父は注目すべき庭師であり、彼の庭には約20本のカラントがあり、黒、赤、小、そして大です。
カラントは、高さが2メートルまでの樹木であり、各樹木には最大16-25個の芽があります。 ヤングシュートはふわふわで、夏の終わりには茶色を得る。 花はぶら下がっているブラシに集められます。 フルーツは球状のマルチベリーベリーですが、それは非常に甘くておいしいです。 果実は黒く、香りが強い。 ブラシで7-9のベリーに。 7月に咲く5月の花。
カラントは湿った湿地帯、沼地の端、湿った牧草地、川や湖の岸辺に沿って成長します。 それはBashkortostanのほぼすべての地域で発生します。 それは栽培されているように、果物の果実の必要性は非常に高く、私たちの生活の中で非常に根づいています。 カラントの故郷は中央ヨーロッパとアジアとみなされます。
もしあなたがカラントを植えることを決めたら、秋には、9月の終わりに、10月の初めにそれをする方が良いです。 植え付け後、植物に十分に水を注ぎ、腐植でそれを広める必要があります。 各枝は、2-3の腎臓が土壌の表面の上に残るように切断される。
トウガラシの化学組成は、アスコルビン酸、ビタミンP、B1 、 B2、カロテン、精油、糖、ペクチン物質を含む。 葉にはアスコルビン酸、カロチン、精油も含まれています。 果物では、ビタミンPの含有量は5mg％に、アスコルビン酸は400mg％に、ビタミンCの含有量は非常に高くなります.C 2の含有量はアンチプロモモイン因子として作用し、肺の炎症に作用すると考えられています。 エッセンシャルオイルには脱水効果がありますので、紅茶には葉が残っていますので、夏の暑さで飲むと便利です。 葉はリウマチに補助効果があり、痛みを伴う。 ここでは、乾草の葉からのお茶のレシピがあります：葉の小さじ1〜2杯の冷たい水を注ぎ、ゆっくりと沸騰させて直ちに濾過します。 膀胱炎とリウマチを伴う腫れで飲むために1日2〜3カップ。 カラントからのコンポートは、咳や喘鳴に役立ち、カタル性疾患の予防措置として採用されています。 カレラントの果実は、発酵のうつ病からの下痢を和らげます。 口腔の炎症では、あなたの口を洗うことをお勧めします。 顔やデコルテの新鮮な果実を15〜20分間粉砕して、肌の色や栄養を改善することができます。
日常生活では、果実だけでなく、葉も広く使われています。 心地よい香りを与え、一般的な状態を刺激するために、茶葉を紅茶と一緒に淹れることが通例である。 葉は通常6月に収穫され、真菌の影響を受けずに欠陥のない葉板を収集する必要があります。 その後、葉は空気中で乾燥する。 フルーツは完全に熟したものだけを集めるべきです。 果物のうち、コンポートを作って殺菌することは非常に良いですし、ゼリーとジャムはカラントの果実から作られています。
民間療法に広く使われているカレーント。 また、カラントジュースは胃腸疾患から使用されます。 カラントは癌疾患、糖尿病および心臓関連疾患を予防する特性を有する。 単にカラントは、高齢者の精神的能力の弱化を防ぎ、視力を保護します。 カラント葉は、腎臓、肝臓および気道を治療するために使用される。 ブラックカラントは喉の痛みを和らげ、免疫力を高めます。 カラントジュースは、貧血、高血圧、歯肉出血、胃潰瘍、胃炎および潰瘍に有用である。 貧血では、カラントは1日2回、1日2回、紅茶のように飲みます。 カラント葉のスープからの浴は、様々な発疹および皮膚疾患に使用される。 これはあなたが爪にカラントをこすりする必要があるため、単にカラントジュースは爪を強化します。
腸や胃の痛み、嘔吐、便秘、痔核はブラックカラントの果実の注入を飲む。 これを行うには、20グラムの乾燥した原材料を淹れ、1杯の沸騰水中で15分間主張し、1回のガラスに1日4〜5回ひずむ必要があります。
私の祖父はブラックカラントの庭を全部持っているので、ジュースやコンポート、ジャム、ジャムを作り、冷凍庫で新鮮な状態で凍結さえします。冬にはカラントを作っています。 ここでは、カレントレットを正しく使用する方法についてのいくつかのレシピがあります。 あなたがジャムを作るためには、1kgのカラントの果実、1キロの砂糖と4つの水を取る必要があります。 沸騰した水の中に5分カラント。 水、白いベリー、ひずみ、シロップの調製に使用します。 沸騰しているシロップでは、果実を低くします。 沸騰の瞬間から3〜4回のレセプションで5〜7分間調理するジャム。 調理間の待機時間は6〜8時間です。
あなたが徹底的に洗ってブラシから分離するために必要な果実を冷凍し、乾燥させて冷凍し、必要に応じて砂糖を振りかける。 または、マッシュグラインダーを通過してマッシュポテトを凍らせることができます。 凍結果実は、沸騰中にほとんどのビタミンが蒸発するか、または破壊されるので、さらに有用である。
カラントのジャムを作るためには、2つのカラント、ブルーベリー2杯、ゼラチン2杯、バター1/2杯、砂糖1/4杯を取る必要があります。 果実は、わずかに混練する必要があります、種子を取り除くために細かいふるいを拭きます。 大きなフライパンに入れ、ゼラチンとバターを加えます。 沸騰するまで中程度の熱で混合物を加熱する。 砂糖を注ぎ、ベリーピューレを常にかき混ぜ、約1分間沸騰させる。 その後、室温でマッシュポテトを冷やし、数時間冷蔵庫に入れておく必要があります。
まあ、最後に、私はそれにアレルギーを持っていない限り、カラントの有害な特性が特定されていないことを付け加え、あなたが未熟果実を過酸化水素で過ごさないなら、これは私の子供の経験からです。