- 小麦粉 - 300グラム
- サワークリーム - 1/2カップ
- 卵 - 2個
- ニンジン - 2個（ゆで）
- バター2アート。 スプーン
- 卵白 - 2個
- レモン - 2個入り
- 砂糖 - 250グラム
ロールのための詰め物を作るためには、レシピをミートグラインダーに通し、そしてそれを砂糖と熱のガラスと混ぜる。 小さなおろしたニンジンをこすり、レモンと混ぜる。 生地は、小麦粉、卵、サワークリーム、バターおよび砂糖から混練され、残される。 一貫性はあまり急峻であってはなりません。 混練した後、生地を2時間放置し、ナプキンで覆います。 準備が整ったら、その地域の卵白にグリースを塗ります。 ケーキの真ん中にレモンニンジンを詰め込み、生地のロールを巻く。 再度タンパク質にグリースを塗り、200℃の温度で30分間オーブンに送ってください。スクロールを冷やしてから、粉末糖で飾ります。
サービング：6