- リンゴ - 4個入り
- バター2品目。 スプーン
- 砂糖 - 3項目。 スプーン
- シナモン - 茶さじ1/2
- レモンジュース - - 味に
- パンケーキの場合：卵 - 4個
- リコッタ - 1 1/3カップ
- 砂糖 - 1 1/2 Art。 スプーン
- レモンピール - 1 1/2アート。 スプーン
- 小麦粉 - 1/2カップ
1.オーブンを95度に予熱します。 リンゴをはがし、はがしてスライスします。 2.大きなフライパンで、リンゴが軟化し始めるまで、時々かき混ぜながら、高熱をかけてバターでリンゴを5分間炒めます。 りんごに砂糖とシナモンを振りかけ、中火を炊き、柔らかくなるまで5〜10分間かき混ぜます。 レモン汁をかき混ぜ、混合物を暖かく保つ。 3.パンケーキを作る。 卵をリスと卵黄に分けます。 ボウルには、卵黄、リコッタチーズ、砂糖、レモン味を沸かします。 小麦粉を加えて混合物を混合する。 別のボウルでは、電気ミキサーで塩のピンチで卵白を殴った。 混合物の四分の一を卵黄混合物に加え、混合し、残りのタンパク質を加え、静かに攪拌する。 4.フライパンを中火で加熱し、オイルを加えます。 油が十分に熱くなったら、フライパンに約1/4カップ、パン生地にパンケーキを1〜2分ずつ入れて、黄金色になるまで炒める。 必要に応じて余分な油を加えてください。 完成したフリッターを皿の上に置き、予熱されたオーブンに入れて暖かく保つ。 揚げたリンゴとメープルシロップでフリッターを提供する。
サービング：3