1.シンプルで始める。
もちろん、多くの人がローストガチョウを食べたり、おいしいケーキを焼いたりしたいと思っていますが、揚げた卵よりも複雑なことをしなければ、最初から複雑な料理を食べないほうがいいです。 したがって、まず簡単な食事を調理して手を満たす必要があります。 サラダ、オムレツ、シンプルなおかず、デザートを準備する方法を学びます。 後で食べるスープ、肉、魚などの料理。 どのように素早く食べ物をカットし、さまざまな成分を混ぜ合わせ、料理を準備しておき、後で複雑な料理の経験を積むかを学びます。
2.キッチン用品。
とりわけ、キッチンアクセサリーを無視しないでください。 それらのすべては作業を容易にするように設計されています。 ブレードは、サラダボウルやフライパンで食べ物を混ぜて回転させるのに役立ちます。フードプロセッサーやブレンダーは、すばやく何かを粉砕するのに役立ちます。蒸し器 - すばやくあらゆる料理の準備をします。 菓子バッグ、カールナイフやカビは美しい料理を作るのに役立ちます。 したがって、手元にあるすべてのものを安全に学びます。
3.ワークピースを行います。
経験豊かな主婦たちは仕事をはるかに簡単にして、さまざまな準備をしています。 たとえば、急なスープを調理して凍結し、冷凍庫に長期間保管すると、いつでも多くの料理のベースとなります。 冷凍庫で長時間保管することができ、スープのための優れたサプリメントとして役立つ新鮮なまたは調理された野菜をカットすることができます。 ハーブ、グリーン、キノコ、果物、野菜 - これはすべて容器に保管し、常に手に入れてください。 その後、多くの複雑な料理の準備には時間がかかりません。
4.レシピに従います。
まず、直感に頼らないでください。 レシピのある本を選んで、好きなレシピを選んでください。 本に書かれているヒントに従うと、どんな料理も出てくるでしょう。 まず、特定の料理を準備するために必要なすべての製品、デバイス、時間があることを確認するだけです。
5.トレーニング。
あなたの手を満たし、あなたのスキルを所望のレベルにするためには、必要な回数だけ料理をいくつか調理しなければならないでしょう。 これは、調理プロセスを自動化するために、アクションの順序、必要なコンポーネントおよびその番号を記憶するために必要です。 その後、いくつかの料理を素早く簡単に準備する方法を学びます。次のことをマスターすることが容易になります。
6.実験。
本物の料理人は決して固い限界を決して決してしません。 したがって、塩辛いものやスパイシーなものが好きな人は、あなたの裁量でレシピを変更してください。 すでに料理をマスターしているときは、料理を台無しにしないように、少し上手に行ってください。 このような実験のおかげで、時には世代から世代に伝わる本当の料理の傑作があります。
7.学ぶ。
あなたがよく準備されていると思う人の行動を観察してください。 切断や、例えば製品のより経済的な使用、ベーキング、調理、フライの特別な方法などにより、より迅速に学習することができます。 誰もが食べ物を特別にするのに役立つ小さなトリックを持っています。 経験豊富なシェフを見れば、多くのものを食べることができます。
クッキングは難しいようです。 永続的で忍耐強い場合は、それを習得することができます。 いくつかの料理は長い間屈していませんが、美味しいものもあります。 時間が経つと、誰もが彼のために最適な料理のニッチを見つけることができるようになります。 それは特別なborsch、パンやジャムかもしれませんが、最も重要なことに、それはおいしいでしょう。