ミモザクラシックサラダこれは、おそらく世界で最もソビエトなサラダです。 ソ連では、およそ60年代後半から20世紀初頭70年代にかけて、ソ連時代に登場し、それまでのところ懐かしさを引き起こしているため、これまでのところ準備されているからです。 しかし、私たちはそれほど厳しくはありません。 ノスタルジア、彼はそうかもしれないが、その年を覚えていない人やソ連の崩壊後に生まれた人のためではない。 彼はちょうど本当においしい、優しい、そして彼はとても軽くて弾力があるように見えます。 そして、味のある実験の可能性はどれくらいですか？ この傑作の著者は不明であり、「ミコサ」は食料品不足という人から普通の主婦に生まれたと信じられているので、誰もが彼女の血統に固執し、このサラダの個人的な問題に貢献するのは彼の義務だと考えている。 したがって、サラダ "ミモザ"の古典的なオリジナルレシピはありません。 その義務的な、置き換えられない成分は、マヨネーズ、卵、缶詰の魚であることが知られています。 歴史を書き直したい人もいますが、缶詰の代わりにカニの棒、燻製魚、ポークロウが挙げられます。 おそらくそれはまた非常においしいですが、それは "ミモザ"ではありません。 彼女の生まれた時のこのようなものは、私たちの棚にはまったく存在しなかったからだ。
成分：- 卵チキン5個。
- サリーのオイル1ポット
- チーズハード100 g
- 玉ねぎ1個。
- バター80 g
- マヨネーズ150 g
- パセリフレッシュ0.5バンチ
- ステップ1サラダの準備のための主な製品ミモザ：卵、ハードチーズ、バターを冷凍庫に入れておいて、それを大皿にこすると便利でした。 それは缶詰の魚を油または自分のジュースで取ることが良いです、それはピンクのサケ、サワー、サバにすることができます。
- ステップ2卵は沸騰します（冷たい水に浸し、沸騰させ、沸騰の時間から10分間料理する）。 タンパク質を卵黄から分離する - タンパク質は粗い塊にこする。
- ステップ3ヨークは、フォークで均質なパン粉を作ります。
- ステップ4粗いおろし器でチーズを焼く。
- ステップ5オイルから魚を取り出し、余分な大きな骨と肉をフォークで取り除きます。
- タマネギを剥がし、細かく刻む。
- ステップ7レタスの最初の層を皿にこすったリスの上に置きます。
- ステップ8それらに硬いチーズの薄い層を入れる。
- ステップ9その後、魚の層。
- ステップ10マヨネーズで魚の層にグリースを塗ります（穴が非常に小さくなるようにパッケージの角を切り取ると便利です）。
- ステップ11次に細かく切り刻んだタマネギを入れてください。
- ステップ12大皿にバターを焼く。
- ステップ13タマネギの層にバターを入れ、マヨネーズのメッシュを上にします。
- ステップ14サラダの最上層は卵黄で、卵黄を均等に振りかけると、少なくとも2時間冷蔵庫に入れておいてから、パセリの飾りで飾ります。