- ホタテ貝 - 450グラム
- パイナップル - 1ピース
- オレンジ - 1個
- バジルの葉 - 4個
- バター - 20グラム
- 砂糖 - 小さじ1杯
これはいくつかの古典的な料理ではなく、非常に成功したことが判明したばかりの私の実験です。 海のホタテは非常に柔らかくてやや甘いことが判明し、パイナップルサルサはこの料理の組成に完全に適合しました。 今、パイナップルサルサのホタテを私の好きな非ピクニック料理の一つです：パイナップルサルサを使ったホタテのレシピ：1.パイナップルの心をキューブにカットします。 オレンジのスクイズジュースから、砂糖の小さじを加えてください。 フライパンでバターを暖め、そこにパイナップルを入れ、オレンジジュースを注ぐ。 液体が完全に沸騰するまで高熱で煮る。 その時のパイナップルは柔らかくなり、オレンジジュースを吸収するはずです。 バジルの葉を細かく振りかける 2.パイナップルを別の容器に移し、同じフライパンにもう一度バターを溶かす。 私たちはホタテをフライパンに広げ、赤色まで2〜3分炒める。 3.実際に、料理は準備ができています - プレートの上にサルサを敷き、上部にはホタテを置いてください。 美しさのために、ゴマを振りかけることができます。 お味噌汁！
サービング：3-4