フランス語での肉もちろん、この料理はフランス料理とは関係ありませんが、ロシアやウクライナではあまり人気がなく、愛されていません。 非常に満足して、おいしい、最も普通の製品から簡単に準備する "肉のフランス語"長いと長い間、私たちのテーブルに頻繁にゲストになります。 原則として、豚肉、頸部またはロースから調製される。 しかし、オプションが可能です：子牛、七面鳥または鶏の胸。
成分：- リブなしポークロイン500 g
- ジャガイモ3個。
- 玉ねぎ1個。
- チーズハード150 g
- マヨネーズ2杯。 l。
- サワークリーム2杯。 l。
- 塩1 TSP。
- ペッパーの黒い地面0.25 tsp。
- ステップ1フランス語で肉を準備するには、豚肉（肋骨なしのロース）、ジャガイモ、タマネギ、ハードチーズ、マヨネーズとサワークリーム、塩と挽いた黒コショウが必要です。
- ステップ2ローフを1〜1.5cmの厚さに切断します。
- ステップ3ジャガイモを洗浄し、洗浄し、プレートに切断する。 ベーキングディッシュに入れてください。 ソリムとコショウの味。
- ステップ4ジャガイモに肉、塩、胡椒を入れる。
- ステップ5タマネギをリングに切り、肉に並べます。
- ステップ6マヨネーズとサワークリームの混合物で上端を滑らかにします。 通常これはマヨネーズですが、皿の脂肪を少なくするためにサワークリームを入れます。 予熱したオーブンに入れ、180〜190℃の温度で40〜50分間焼く。
- ステップ7腐ったチーズをこすります。
- ステップ8肉が用意できたら、オーブンから取り出してチーズを振りかける。 我々はオーブンにさらに5分間置いた。
- ステップ9肉はフランス語で用意されています。