- 小麦粉 - 400グラム
- バター - 50グラム
- サワークリーム - 200グラム
- 卵 - 5個
- 砂糖 - 100グラム
- リンゴジャム - 1/2カップ
- ブラックカラントジャム - 1/2カップ
生地は、小麦粉、卵（4個）、サワークリーム、砂糖、油から混練され、その後、フィルムで覆われ、寒い中で30分を主張します。 これらの目的のために、冷蔵庫も使用することができる。 完成した試験から、バンドルが形成され、バッチで切断され、ボールに丸められる。 その後、それらをロールアウトし、給油されたトレイに置きます。 トルティーヤの端は曲げられなければならず、それによって小さなスカートが作られなければならない。 それらに卵を注ぎ、オーブンに送ってケーキを軽く茶色にする。 チーズケーキの真ん中にリンゴのジャムを置き、縁に沿って乾いたジャムを入れます。 調理するまでオーブンで焼く。 お味噌汁！
サービング：4