- イチゴ - 360グラム（プラス120グラム）
- クリームチーズ - 240グラム
- サワークリーム - 1カップ
- クリーム半分のミルク - 1カップ
- レモンジュース - 1日目 一杯
- 砂糖 - 1カップ（プラス2フィートフィラー用）
- 塩 - 1ピンチ
- ビターチョコレート - 1/4カップ（フィラー）
- 脂肪クリーム - 茶さじ1（フィラー）
- チョコレートクラッカー - 3個入り（フィラー）
1.イチゴを剥がしてスライスします。 ミキサーやフードプロセッサーでは、イチゴ、クリームチーズ、サワークリーム、クリーム、レモンジュース、砂糖、塩の半分をピューレの味になるまで混ぜます。 2.混合物をアイスクリーム機に注ぎ、指示に従って約30分間凍結する。 3.アイスクリームを冷却しながら、フィラーを調製します。 イチゴを剥がしてスライスします。 小さなボウルで、イチゴと砂糖を混ぜて冷凍庫に入れてください。 4.苦いチョコレートをクリームで溶かし、電子レンジで50％電力で3秒間隔で、チョコレートが溶けるまで各時間間隔で撹拌する。 水浴でもこれを行うことができます。 5.スパチュラを使用して、チョコレートクラッカーに溶融したチョコレートを注ぎ、冷凍庫に入れます。 6.アイスクリームが冷凍庫からイチゴとクラッカーを手に入れる準備が整う5分前に。 イチゴとスライスしたクラッカーをチョコレートでアイスクリームに加える。 炒める。 7.柔らかいアイスクリームが好きな場合は、アイスクリームを容器に移し、準備が整うか、すぐに召し上がって冷凍庫で凍らせます。
サービング：8