- チーズ豆腐 - 2カップ(立方体にカット)
- 球根 - 1個
- ニンニク - 1日目。 スプーン
- ガラムマサラ - ティースプーン1杯
- 唐辛子 - 小さじ1(粉)
- トマトペースト - 1日目。 一杯
- ケチャップ - 1日目。 一杯
- フェヌグリークの乾燥した葉 - 1ピンチ((Kasuri Meti))
- ミルク - 1/2カップ
- クリーム - 1カップ
- オイル - 3項目。 スプーン
- 塩 - 1個
熱いフライパンに2リットルの油を注ぎます。 豆腐のキューブを追加します。 キューブパニエをすべての面で金色の茶色に揚げてください。 油を排出し、乾燥布でプレートに置く。 同じパンに1杯分の油を加え、刻んだタマネギを落とす。 ゴールデンブラウンまで炒める。 新鮮な刻んだ生姜とニンニクのペースト1大さじを加えなさい。 数分炒める。 dhaniaパウダー(マリーポディ)1杯、チリパウダー1杯、1 tspを加えます。 ガラム・マサラと塩の1/2ティースプーン。 30秒間クッキング。 次に、トマトペースト1杯を追加する必要があります。 ケチャップ1杯を追加してください。 Kasuri Metiのピンチを追加します。 この混合物に、ミルク1/2カップを加える。 よく混ぜる。 弱火で約5分間クック。 料理に現実味を与える秘密の武器。 ソースにチーズ豆腐を入れてください。 クリーム1カップを注ぐ。 よく混ぜて3〜4分間煮る。 ソリムとテーブルで奉仕。
サービング:1-2