バッターのモレのフィレ

1.料理のために、この料理は魚のムレに最も適しています。 フィレ・ムレット・フィレット原材料: 指示

1.料理のために、この料理は魚のムレに最も適しています。 レモンジュース、コショウ、塩、刻んだパセリを加えて、長いピース(幅が指よりわずかに厚い)でモレのフィレを切る。 その後、カップを締めて約20分間放置します。 2.バッターを準備する。 ボウルには、大さじ2の植物油、小麦粉を混ぜ、水と塩を半分加える。 15分または20分間、我々は腫れのために小麦粉を残す。 3.乾燥した泡の中で、今度は2つのリスを一緒に泡立て、生地に優しく織ります(生地はビスケットのように見えます)。 4.生地の中に、私たちは魚の各部分を(私たちが揺れないパセリから)浸します。 私たちはフォークを取って、熱い油で熱いパンに魚の片を移します。 それを回すには正確に必要です。右手には広いナイフを、左側にはフォークを握ります。 揚げ物として油が注がれます。 準備ができている魚をナプキンに入れてください。 5.その後、私たちは皿の上に置いて、熱いものを提供する。

サービング:4