- トマト - 1個
- タマネギ - 1個
- バター - 40グラム
- ニンニク - 歯3個
- 砂糖 - 1日目 一杯
- 粉砕トマト - 800グラム（缶で）
- ミネラルウォーター500ミリリットル
- クリーム - 250ミリリットル（Shamenet le-bischule）
- 塩 - 1個（味に）
- 黒コショウ - 1個
まずは、光線、トマト、ニンニクをカットします。 低温で鍋にバターを溶かしてください。 タマネギを加えて約4分間炒める。 トマト、ニンニク、砂糖を加えてください。 1分間クック。 瓶から砕いたトマト、少し水を加えてください。 蓋を閉めた状態で沸騰させてください。 わずかに熱を減らし、25分間煮る。 スープをミキサー/ミキサーで混ぜる。 あなたの好みに合わせて、クリーム、コショウ、塩を加えてください。 サワークリームでテーブルに奉仕する。
サービング：6-8