だからこそ、男性は静かに賞賛しています。「そして、これらの細部の細部について十分な忍耐力を持ってすぐに、 !! 「細部は事実上、些細なものとはかけ離れています。彼らは良い調子の指標です。 結局のところ、よく用意されたテーブルは、お祝いやお祝いの気持ちを作り出します。 Layingはきれいに美しく寝かせられたテーブルを意味し、すべてのデバイスが使用される順序で配置され、正しいサービングは現時点で使用されるデバイスのみが存在することを前提としており、これはテーブルが過負荷に見えないように行われます。
主婦の主な問題は、豊かな奉仕のルールです。 たとえば、ディナーパーティーでは、特定の数の楽器とその正しい配置が必要です。ランチ、ランチ、またはイブニングコーヒーを手配する場合は適切ではありません。 したがって、テーブルを適切に提供する方法を理解することをお勧めします。
1. 準備段階
私たちは椅子の手配から始まります。なぜなら、あなたがビュッフェを持っていなければ、彼らはほとんど重要な役割を果たすからです。 それらの間の距離は、旅行時に不快感を引き起こさないようにゲストを拘束しないように、50〜80cmでなければならない。
テーブルクロスはリネンに最も適しており、色はモノフォニーで魅力的でなければなりません。 例えば、あなたの饗宴を与える白は、オリーブ、ミルク、またはブルゴーニュを使用することもできます。 テーブルクロスはテーブルの端から20〜30cm以上離れてはいけませんが、注意深くアイロンをかけてください。 あなたがテーブルクロスを持っていなかった場合は、大きなナプキンを使って、その上に楽器を公開することができます。 また、いずれの場合でも、小さなティッシュやペーパーナプキンを使用する必要があります。これは、料理の左側または底に置く必要があります。 やや幻想的ですが、コーン、ファン、チューリップの形で折り畳むことができます。これはあなたの饗宴に非標準的かつ荘厳さを与えます。
2.カトラリー
まず、既存のプレートの種類を理解する必要があります。 スープのための最も深い皿。 大きくても浅い。 中程度浅い - 暑い。 最も小さい料理はパイです。
我々はプレートを手配し始める。 最初にサービングプレートを置いて、これが各ゲストの前にあることを期待してください。 それにはスープのためのプレートを入れてください。 その後、サービングプレートの左側に、パンやパン用のピロツコバヤを置く必要があります。
饗宴を通して、サービング以外のすべてのプレートが変わります。
同様に複雑で重要なのは、カトラリーを置くためのルールです。 彼らは、フォークはプレートの左側に置く必要があり、スプーンとナイフは右側にあり、ブレードはプレートにブレードで横たわっていると言います。 スプーンとフォークの位置に関しては、テーブルの凹面側にある必要があります。 次に、楽器が皿の両側に置かれる順序を考えてみましょう。 右側のプレートからの距離の順に、嘘つき：熱い料理のナイフ、2番目の料理のナイフ（これが想定されている場合）。 スナックや魚のためのナイフ; スープスプーンは最も遠い位置を占めています。 これらのデバイスの主な用途は、かなり簡単に学ぶことができます。 彼らのサイズはすべてです。 たとえば、最も大きなナイフ（フォーク）は熱い料理のためのものです。
プレートの左側のフォークは同じ位置にあります。 ホットディッシュ用の器具がディッシュ自体の近くにある場合、次のディッシュのフォーク、次にフィッシュまたはスナックバーが極端な位置をとる場合の状況は同様である。
ナイフのようなダイニングフォークは最大ですが、歯数は4、魚の歯数は4ですが、サイズは小さくなりますが、スナックバーは歯が3つしかない最小のフォークです。
デザートフォーク、スプーン、ナイフは、テーブルの端に平行な配置でプレートの後ろに置かれます。 便宜のため、敷設の規則に従って、ハンドルを左に、フォークとスプーンをナイフに、ナイフをプレートに付けてください。
しかし、デザート・インストゥルメントのルールは大規模な宴会に使用することができます。ご家庭でごちそうをお持ちの場合は、主な食事の中で未使用の器具に自分自身を限定することができます。
3 。 最終段階
テーブル上のすべてのプレートは、特定の距離に配置する必要があります。 したがって、各椅子の反対側にはプレートが必要です。 それはテーブルの端に立つべきではありません、最大はエッジから2センチメートルです。 カトラリーとプレートの間の距離は0.5cmに達するはずです。同じ距離は器具自体の間にあるべきです。 ハーモニーを作り出すためには、すべてのデバイスを互いに平行に広げた厳粛なテーブルに置いて、これをテーブルのエッジに対して直角に行うと良いでしょう。
食卓には塩とコショウなどの詳細は省略されていないので、テーブル全体に沿って置く必要があります。
テーブルを提供するためには、1つのサービスの料理を使用することが最善です。それはあなたのスタイルの統一を強調し、テーブルを貴族的にします。
実際のホステスとして、テーブルの提供だけでなく、美しい料理のデザインについても考える必要があります。 今日、お祝い料理を飾る方法や方法がたくさんあります。 あまりにも寒い（冷たい軽食であっても）か、熱くならないことを忘れないでください。 熱い調製物に関しては、それらは閉じた容器でのみ提供されるべきである。
だから、あなたのテーブルは完成しましたが、もう少し細部は少しあります。 ゲストはどのようにホストしますか？ 結局のところ、さまざまな状況が発生し、招待されただけでなく、よく知られていないだけでなく、あまりよくお互いに扱われます。 風変りな気分を避ける方法があります。 ゲストの名前を指定する美しいカードを用意してください。これは誤解を避けるだけでなく、人々が互いにコミュニケーションできるようにするためにも役立ちます。 このように、私たちは時々、そのような祝賀会を台無しにする予期せぬ状況さえも想定してきました。
主なものは残っています。あなたは夕方の主婦のように、驚くべきものに見えるはずです。テーブルに奉仕することから、外観の整備に行きましょう！