チコリーの人々では、さまざまな地方の普通の人たちは、待っている工場、警備兵、道路のパトロール、魅了された乙女、太陽の花嫁とも呼ばれ、鞭に似た茎の形をしています。 チコリの根は、お菓子やケーキの調製に広く使われている貴重な食べ物です。 コーヒーや紅茶の飲み物を作るのに使われます。 チコリは彼らに特定の風味、味と色を与えます。 誰もが良いチコリです、飲み物の有用な特性は民間薬で広く使用されています。 薬用目的では、植物全体が使用される。 しかし、チコリで最も有用なものはその根です。
収穫チコリ
あなたが気づくなら、チコリ - 飲み物は安くはありません。 その費用は、良いグレードのコーヒーに匹敵することがあります。 しかし、なぜ自分の手で料理することができますか？ チコリーを準備することによって、品質と環境の安全性をあなたが担うことになります。 どこから始めますか？ 9月上旬から10月中旬にかけて、雨や水分を与えた後、チコリの根を準備してください。 根は発掘される必要があり、あなたの手で地面から引き出される必要はありません！ 引き裂くとき、根の最も大きくて最も貴重な部分は地面に残ります。 実際、植物の根茎は1.5メートルまでの深さまで地面に行くことができます。これは人々の中では "ラットの根"とも呼ばれています。
掘った根は地面から振り落とされ、水で徹底的にすすがれます。 洗った乾燥した根は、1週間または1年半の間、キャノピーの下のどこかの陰に置くべきです。 次に、根を厚さ2〜3ミリメートルの薄いリングに切断し、60〜70℃のオーブンまたはオーブンで乾燥させる。 開花期に夏に薬用の茎を収穫する。 乾燥した根や茎は密閉容器に入れて乾燥した暗所に保管してください。 乾燥した植物は3年間にわたり治癒的性質を保持していることを忘れないでください。
チコリーの薬理学的特性
チコリの根は、デンプンと砂糖の代用品として糖尿病栄養に広く使用されている多糖類イヌリン60％を含んでいます。 また、医薬品に広く使用されているグリコシド・インティビン（glycoside intibin）も含まれており、頻脈を除去し、血管を拡張し、中枢神経系に落ち着かせる効果があります。 チコリの根は、糖、苦味および樹脂性物質、タンニン、有機酸、グループB、C、E、カロテン、ミクロおよびマクロ要素のビタミンを15％まで含有しています。
チコリーの有用な特性
チコリは、蘇生、砂糖を減らす、抗炎症、抗菌、収斂、鎮静、尿、胆汁性作用を持っています。 加えて、チコリーは食欲を刺激し、消化を促進する。 チコリの根元からの煎じ薬やチンキは、食欲を増強し、消化を改善し、神経系を和らげ、発汗を減らし、体内の代謝を調節します。 それらはまた、解熱および血管拡張剤として作用する心臓活動を増加させる。 肝臓および胃腸管の疾患の治療において、チコリーの最大治療特性が明らかにされている。 民間薬では、チコリの飲み物の有用な性質は、腎臓、脾臓、肝臓、糖尿病、湿疹、慢性創傷の病気で長く使用されてきました。
コーヒー代用品
チコリはコーヒーの代用品です。 チョコレートのルーツから自然のコーヒーのような味を飲み、無害ではなく、非常に癒しの飲み物です。 彼は胆石を除去して溶解させ、朝には勇気を与え、より良い血流を促進し、夜には不眠症を和らげる。 バルト諸国とドイツ人からは、古代からtsikorコーヒーが栄誉を受けています。
Tsikornyコーヒー：その調製のために、乾燥した根は茶色になるまで焙煎し、コーヒーグラインダーで粉砕しなければならない。 根を焙煎するときは、それをあまりにも少なくするよりも調理することが最善です。 飲み物が苦味が増えるほど、その行動はより有用である。 粉砕されたチコリのティースプーン1〜2杯のお湯1杯。 あなたはそれに牛乳やクリーム、砂糖、蜂蜜を加えることができます。
チコリからの茶：その準備のために根の1ティースプーンは冷たい水の1/4リットルを注ぎ、沸騰させ、2〜3分間沸騰させるべきです。 終わりの緊張で。 完成した飲み物に砂糖または蜂蜜を加えます。
チョコレートを加えるために天然コーヒーを愛用することをお勧めします。コーヒーの有害な影響は軽減されます。 ここで天然のコーヒーがすでに "味付けされた"チコリで売られていた前に。 例えばコーヒーの代わりにチコリを定期的に飲むと、体内の毒素や毒素を大幅に減らし、重金属や放射性物質を除去し、食欲と消化を改善し、ストレスを軽減することができます。
チコリーによる治療
根の注入：大さじ1杯を切り刻んだ根は沸騰した水の半リットルを注ぎ、食事の前に1日3〜4回半分のカップをとる。 特にウイルス性肝炎からの回復の間に、肝臓疾患で注入するべきである。 また、この注入は食物特性を有し、過剰な体重および他の代謝性および胃腸障害に推奨される。
根の煎じ薬：大さじ1杯のチョコレートの根を切り、水1リットルを注ぎ、30分間沸騰させる。 冷却後、排出する。 食事の前に1日3回大さじ1を飲む。
スピルリチュートチンキ：根の50グラムは0.5リットルのウォッカを注ぎ、暗い場所では2週間、緊張を強いられます。 30-40滴を水で飲む。食事の前に1日3回。
花と葉の注入：混合物の大さじ2リットルを急激な沸騰水の半リットルを注ぎ、2時間おきます。 その後、ひずみ。 食べる前に1日3回、半分のカップを飲んでください。 チコリー・フラワーの注入は、中枢神経系の侵害に対して鎮静剤として使用される。
根の煎じ薬やチンキは、胃炎、大腸炎、腸炎、肝臓や脾臓の病気、喀血、便秘、痛風、関節疾患、筋肉痛、歯痛の治療におすすめです。 また、胆石症や腎臓の病気では、胆石症や腎臓結石があり、消化を促進し、食欲を増し、尿中の糖分を減らし、神経興奮性を高めます。 それらは、心臓起源の糖尿病、糖尿病を伴う一般的な修復物として使用される。 他のハーブティーの中でも顕著に飲み物のチコリの有用な特性。