- チキン - 1個（1.5 kg）
- キャロット2個入り
- 弓 - 2個
- パセリの茎、束 - 1個
- 黒コショウの豆 - 味に
- バター - 50グラム
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- ジャガイモ3枚入り
- 小さなカブ - 2~3個
- クリーム - 150ミリリットル
- ディル、束 - 1ピース
1.肉をすすぎなさい。 それを大きな鍋に入れてください。 パンでもタマネギとニンジンを入れてください。 彼らはまず清掃し、半分にカットしなければなりません。 その後、パセリとコショウの茎を入れてください。 鍋に3リットルの水を注ぎ、沸騰させる。 熱を減らして約1時間料理する。 鍋からゆでた鶏肉を調理し、その汁を排出する。 2.残りのニンジンとタマネギをはがし、小さな立方体に切る。 ジャガイモやカブも同様にすすぎ洗いする。 それらを小さな立方体にカットします。 フライパンにバターを溶かす。 それを刻んだタマネギとニンジンで炒める。 小麦粉をパンに注ぎます。 野菜の小麦粉は、しばらくの間、常にかき混ぜて揚げなければなりません。 ブイヨンで揚げた野菜を小麦粉と一緒に入れ、ジャガイモとカブを加える。 野菜は完全に調理しなければなりません。 3.肉はすでに冷めている。 そこから骨や肌を取り除く。 肉を小さく切る。 4.スープに肉を加え、クリームを注ぐ。 2〜3分温めて電源を切ります。
サービング：6