- 小麦粉 - 150グラム（生地）
- ライ麦の粉 - 80グラム（生地）
- バター - 100グラム（生地）
- 塩 - 1/2ティースプーン（生地）
- 卵 - 1個（生地）
- 冷たい水 - 1-2 St. スプーン（生地）
- サワークリーム脂肪 - 200ミリリットル（充填）
- 卵 - 2個（注ぐ）
- 塩 - 1/2ティースプーン（注ぐ）
- チーズ - 50グラム（注ぐ）
- ホウレンソウ - 100グラム（詰め物）
- フィレ鶏肉 - 300グラム（詰め物）
- タマネギ - 1個（詰め物）
- ナツメグ - 1/4ティースプーン（充填）
- 塩 - 1/2ティースプーン（詰め物）
- 植物油 - 味にする
1.小麦粉と塩を混ぜる。 クラムと一緒に粉砕された冷たいクリームバター。 水を加え、卵を生地に混ぜる。 2.ボールの形状を試験し、ポリエチレンフィルムで包みます。 30分間、冷蔵庫に入れます。 3.充填物を準備する。 冷たい水でほうれん草とナプキンまたはタオルで乾かしてください。 私たちはほうれん草の葉から葉柄を取り除きます。 葉を1~2センチメートルの幅に切断する。 細かく玉ねぎを切る。 約1×1センチメートルの立方体がチキンフィレットを切り刻む。 フライパンで玉ねぎを炒める。 ホウレンソウを玉ねぎに加えてかき混ぜる。 葉が柔らかくなるまで調理する。 ここでは、チキンフィレを加えてすぐに炒めます。 塩とナツメグを充填物に加えて混ぜる。 4.塗りを準備します。 私たちは塩、卵、細かく刻んだチーズを取り、すべてにサワークリームを混ぜます。 5.ポリエチレンフィルムに生地を巻きます。 試験床の厚さは5 mlでなければなりません。 ベーキングディッシュの大きさで、我々は生地からサークルを切り取った。 油の中で、潤滑されたカビが生地をシフトさせ、フォークを穿刺し、加熱オーブンに5分間入れると、温度は180度になります。 充填物を型に入れる。 6.金型に充填物を充填する。 20分オーブンで焼く、温度は180度です。 ミニキシは準備ができています。 お鍋のおかず。
サービング：6