- チェリー - 1キログラム
- ゼドラ - 1個
- レモンジュース - 2本
- シュガー - 2カップ
チェリーをざらめに置き、すすぎ、茎と骨を剥がす。 ボードを大まかにカットしたり、果実を裂いたり、ボウルに入れたりしてください。 チェリーとチェリーの混合物も歓迎します。 最良の選択肢は、1：1を混合することです。 合格するには、1つのレモンから皮を剥がす必要があります。 ピールが小さければ小さいほど良い。 2つのレモンを半分にカットし、レモンジュースをジューサーで絞ってください。 後で、ベリー、ゼースト、レモン汁などのすべてを混ぜて、混合物を厚い底のポットまたはカジノに移します。 混合物をパンまたは鍋に入れ、中火用のコンロにセットする。 混合物が沸騰した後、熱を最低に下げ、木製のスプーンでかき混ぜる。 カバーし、時折かき混ぜながら、最低限の熱で20分間放置する。 果実は均質な塊で軟化して停止しなければならない。 次のステップは砂糖の添加です。 砂糖を加えた後、熱を増して混合物を沸騰させることを忘れないことが非常に重要です。 すべてを混ぜる必要があります。 次に、混合物を蓋なしで中程度の熱で20分間混合する。 内容物は十分に厚くなるはずです。 よく冷凍するには、料理をするときに細かく切り刻んだりんごを加える必要があります。 それからジャムを脇に置いて冷やす。 その後、銀行に注ぐ。 ジャムは冷蔵庫に密閉しておくのが最善です。
サービング：7-9