イカはサワークリームとイカは、手頃な価格の非常に有用な食事製品です。 肉イカは、タンパク質、ビタミン、微量元素の含有量が高いため、体に包括的な効果をもたらします。 イカは、健康的なダイエット、ダイエット、そして子供用のテーブルにしても、誰にでも安全にお勧めできます。 イカを作ることの微妙さは、熱処理でそれをやめてはいけません。さもなければ、柔らかく弾力のある肉はゴムのようになります。 このレシピでイカを準備するのは難しくありません。 この皿は、お祝いのテーブルのスナックオプションと、毎日の料理の両方があります。そのようなイカの味は、多くの人に愛されるでしょう！
成分：- イカ500 g
- タマネギ2個。
- サワークリーム3杯。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油4 tbsp。 l。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 水2リットル
- 塩1.5大さじ l。
- フレッシュディル50 g
- ステップ1準備するために、イカ、タマネギ、サワークリーム、植物油、黒コショウ、装飾のためのディルグリーンが必要です。
- ステップ2タマネギを輪切りにする。
- ステップ3沸騰した水の鍋に、1杯分の塩を加え、正確に1分間、イカカーカスを動かしてください！ イカはあらかじめ掃除してはいけません。沸騰した水の中では、皮膚は剥がれやすく、容易に去ります。
- ステップ4沸騰した水からイカを取り出し、冷たい水で容器に入れ、流水で洗い流しながら、内部と軟骨の矢を取り除きます。
- ステップ5 0.5cm厚のリングでイカを切ります。
- ステップ6タマネギを植物油で炒める。
- ステップ7チョップドイカを加え、蓋の下に2分間炒める。
- ステップ8サツマイモ3大さじ、サツマイモ0.5杯、塩胡椒を加え、蓋を5分間覆わずに中火で揚げる。 ディッシュを振って冷たい皿に盛ってください。