- 生地のシート - 12枚
- 粉砕牛肉 - 100グラム
- ニンジン - 50グラム
- タマネギ - 1/2個
- 卵 - 1個
- エビ50グラム
- ヌードル - 50グラム
- 塩 - 小さじ1杯
- コショウ - 小さじ1杯
- ヒマワリ油 - 300グラム
1.タマネギとエビを切ります。 細かくチョップニンジン。 粉砕牛肉、ニンジン、細断されたタマネギ、麺、およびエビをボウルに入れ軽く混ぜる。 2つの卵にハンマーで、塩とコショウを加えて、よく混ぜる。 3.生地一枚をとり、牛肉と野菜の詰め物を角の葉の角に近づけます。 このコーナーで詰め物を覆い、サイドコーナーを包みます。 次に、充填物を入れた生地をロールにねじります。 卵の混合物の中であなたの指を洗って、シートを密封する。 詰め物をたくさん入れないでください。さもなければ、肉は準備する時間がありません。 4.他のテストシートと同じ手順を繰り返します。 5.深いフライパンで、オイルを中火で熱します。 オイルを惜しまないでください。ロールを完全に覆う必要があります。 フライロールの前に、油がよく暖められていることを確認してください。 だから、ロールはすぐに準備ができて、揚げ中にたくさんのオイルを吸収しません。 6.金色の茶色になるまで、両側に炒める。 お味噌汁！
サービング：4