- 厚いクリーム - 2 1/2カップ
- 全乳-1 / 2カップ
- ティーコンセント - 1/2カップ
- ジンジャー - 茶さじ1/2
- シナモンスティック - 1個
- カルダモン - ティースプーン1杯
- カーネーション - 8個入り
- 唐辛子フレーク - 1/4ティースプーン
- の卵黄 - 4個
- ブラウンシュガー - 1/2カップ
1.オーブンを160度に予熱します。 鍋に、クリーム、ミルク、茶の濃縮物、ショウガ、シナモン、カルダモン、クローブ、コショウのフレークを1/2カップ混ぜる。 沸騰させて5分間弱火で調理する。 熱からはずして、茶を15分間急に寝かせる。 クリーム用の6つのフォームを長方形のベーキングディッシュにセットする。 3.クリームをふるいにかけ、ふるいにかけます。 ミルクボウルに卵黄と褐色の砂糖を泡立てます。 クリーミーな混合物に加えて殴る。 5.フォームの間にクリームを分けます。 6.十分な量のお湯をベーキングディッシュに注ぎ、モールドの中央に達するようにします。 7.上から覆い、いくつかの場所で穿孔する。 8.クリームをオーブンで約30分間焼く。 ホイルを取り出してさらに20分間調理する必要があるかもしれません。 フォームを水から取り出し、1時間冷蔵する。 ワックスペーパーで覆い、少なくとも2時間冷蔵庫に入れてください。 奉仕する前に、残りの1杯のガラスを泡立て、クリームを飾る。 あなたが望むなら、生姜で振りかける。
サービング：6