クラウドベリーのジャム

クラウドベリージャムは次のように調製されています：1.ベリーは冷たい流れの下で洗われます。

• モロシカ - 1キログラム
• 砂糖 - 1キログラム
• 水 - 1.5カップ

指示

1.苺は、冷たい水の流れの下で洗われ、慎重に選別される（敷き材などの洗浄）。乾燥させる。 2.前もって調製した砂糖シロップ（沸騰水に溶かした砂糖）の果実を低くする。 ベリーをシロップに入れて2時間放置する。 3.その後、果実をシロップと一緒に火の上に置き、弱火で20-25分間調理します。 4.ホットジャムは、冷却するまで、滅菌済みのジャーに注ぐ。 クラウドベリージャムは長期間保管する準備ができています。

サービング：3-4