- 魚 - 60グラム
- ブラックキャビア - 40グラム
- レッドキャビア - 40グラム
- バター - 150グラム
- 卵 - 4個
- パセリとディル - - 味見する
フィレットを小さなスライスに切った後、ロールで包んで黒キャビアをいっぱいにする。 卵は沸騰します。 その後、彼らはクール、クリーン、半分に沿ってカット。 卵黄を取り出してください。卵黄は均質な塊に粉砕してバターを塗ってください。 タンパク質を皿に置き、卵黄とバターの混合物で詰めます。 その後、魚のロールと赤キャビアを配置する必要があります。 あなたがテーブルにカナッペを提供する前に、この皿を小さなメッシュのバターで飾り、また新鮮なパセリまたはディップで上に裂けます。
サービング：4