カキの生産

まず、あなたの地域でカキのキノコのキノコがどれほど人気が​​あるのか​​を調べてみてください。さもなければ完成品の実現が困難になるかもしれません。 また、マッシュルームのマーケティングの選択肢を概説するのは余計なことではありません。 これは、店、市場、カフェ、または単に中古車のディーラーになることができます。 最初は自分だけのキノコを育てることができます。 このために、登録は必要ありません。 しかし、工業規模でカキ茸を生産するには、個々の起業家として登録し、連邦税務署に登録する必要があります。 牡蠣のキノコを栽培するには、換気の良い非居住施設が必要です。 そのサイズは、あなたがそこに置くことを計画しているキノコのブロックの数によって異なります。 1平方メートルにつき、それぞれ12kgの重さのブロック6個を置くことができます。 ダチャ、ガレージ、地下室または普通の納屋があれば、それを使うことができます。 それ以外の場合は、部屋を借りて家賃を支払わなければなりません。 たとえば、ガレージを借りると、月に1,500ルーブルの費用がかかります。 キノコを育てるための特別な部屋は必要ありません。 キノコブロックを配置する便宜のために、ラックを構築することが望ましい（材料は重要ではない）。 空気の温度と湿度を測定するための機器は、企業の成功がこれらの指標に依存するため、利用可能でなければなりません。 また、照明と暖房を考える必要があるため、追加コストがかかります。

キノコのブロックを作るには、約40 x 80 cmの菌糸を混ぜた12 kgの基材に収まるように、大きなサイズの強力なビニール袋が必要です。 基質としては、ストローおよびヒマワリ殻が適している。 菌糸体は、自分自身をよく証明した製造業者から購入する方が良いです。 すでに牡蠣のキノコの栽培に従事している人々や、インターネット上でのレビューを見ている人々から、この会社またはその会社の意見について知ることができます。 1kgの菌糸体は100-150ルーブルである。 単一のキノコブロックを生産するには、250-300 gが必要です。

キノコの栽培を開始するには、基質を粉砕し、お湯に浸して冷ます必要があります。 菌糸体も室温でなければならない。 基質と菌糸体を混合し、バッグを満たします。 完成したキノコのブロックはしっかりと縛られ、ラックに置かれています。 3日後、5-6スリットの各ブロックを（サイズに応じて）作ります。 これらのスロットでは15-20日後に小さなキノコがあります。 おおよそ同じ時間にサイズが大きくなり、その後収穫することができます。 オイスターはどんなキノコと同じように、まったく気にしません。 彼女は適度な湿度と部屋の規則的な放映を大好きです。 これらのキノコを生育させるための理想的な温度は10〜16℃である。 マッシュルームブロック内の温度は4〜6℃高くなければなりません。 最初のマッシュルームが現れ始めてから少なくとも12時間続く照明も忘れないでください。

キノコは30-40日間商品サイズに達しました。 1ブロックで3-5kgを得ることができます。 オイスターキノコ1kgのコストは、地域によって異なりますが、90〜130ルーブルです。 したがって平均して440ルーブルを節約することができます。 あなたの収入はキノコブロックの数だけに依存します。 短時間の休止後も同じブロックを再度使用することができ、新しいブロックで置き換える必要があります。 使用される基材は、庭園の敷地や庭園の肥料としても使用できます。